Fredagslistan

VECKANS BÄSTA:
Underbara Clara vinterpratar i P1 den 30 december.

VECKANS TV:
The Queen med Helen Mirren.

VECKANS GAG:
Vattendroppe i slow motion.
Crazy frog håller än 🙂
All the heroes are dead.
Är Tom och Jerry vänner?
Familjen är i publiken!

VECKANS SÄMSTA:
Den nya vegan-mat-industrin är inte särskilt etisk… ”Jag uppfattar att de som upprörs av att jag avråder från de flesta veganska imitations-produkterna tar etiskt ställning för djur och/eller miljön och har vaggats in i en falsk trygghet att bara man väljer veganskt så gör man en insats för miljön och världen. Äter man kött och ägg osv så är man en miljöbov, men så enkelt är det inte!” ”De flesta veganska ersättningsprodukter till kött och mjölkprodukter är ultraprocessade – d.v.s. man har gjort mer än bara tillagat och behandlat. t ex. brutit ut protein från en råvara och satt ihop det med ett billigt fett och tillsatser för att skapa en textur som efterliknar något det inte är.” Läs hos Nillas kitchen.

VECKANS MILJÖ:
”Som väldigt många andra oroar jag mig för de ökande utsläppen av växthusgaser i atmosfären. Inte bara för att vi står inför kaosartade klimatförändringar, utan också för att haven försuras. När koldioxid i atmosfären löser sig i vattnet bildas kolsyra, som sänker havens pH-värde.” Så vi måste få ner utsläppen av växthusgaser. Det innebär bland annat att vi behöver äta mindre men bättre kött (läs ät svenskt naturbeteskött). Men att ersätta kött med en massa konstgjorda köttsubstitut är allt annat än hållbart för oss.”…”De nya veganprodukter som allt fler äter i tron att de är nyttiga. Faktum är att vissa av dem är mer näringsfattiga än hotdogs. Här kommer en fördjupad analys av varför köttfria köttbullar och växtbaserade nuggets knappast är hållbar mat för vår kropp.” Läs hos Ann Fernholm.

VECKANS SAMHÄLLE:
”Vi är alla flockdjur. Vi drivs av rädslor och statustörst. Och vi söker snabba kickar.” Vi har också en tendens att följa hur alla andra gör. Åker vännerna till Maldiverna vill vi också gärna dit, och har grannen ny bil vill inte vara sämre. Vi ser på andra som konsumerar och tänker hur farligt kan det vara.” Låt inte din hjärna lura dig. Nu när vi alla måste snåla så kan det vara smart att få koll på hur vi påverkas av vår listiga och lättsinniga hjärna. Här är hjärnvurporna som tömmer din plånbok.” Bohusläningen.

VECKANS HÄLSA:
”Magnesium krävs för att öka upptaget av kalcium i tarmen, kalcium behövs för att föra ut D-vitamin i blodbanan, och K2 och bor behövs för att hjälpa D-vitamin in i benstomme/skelett. För optimalt upptag och omsättning av D-vitamin så behövs alltså alla dessa näringsämnen (Magnesium, kalcium, K2 och D-vitamin. Bor är sällan en brist och behövs vanligen inte).” Zarah.

VECKANS INSIKT:
”Den som har hög livsgnista verkar vara lite mer vän med både sitt förflutna och sin framtid. I den mån man är nostalgisk så är man i alla fall inte bitter-nostalgisk.” …”Låt hjärnan vila. Fokusera på att vara en varande människa istället för en görande människa. a human being och inte a human doing. från Året Runt nr 50.

VECKANS VISDOM:
”Human doings believe that they must “do” things (really well!) to be valued in our society (and to value themselves).
Human beings believe that their self-worth is defined by their values, attitudes, and beliefs.
To shift from being a human doing to a human being, you must first change the way you view human beings.
Accept your humanity, redefine success, create more balance, reduce your to-dos list, become more flexible, lighten up, give self-love.” Psychologytoday.

VECKANS FEMINISM:
”Ideal kring manlighet”… / fanny.

VECKANS INSTAGRAM-TIPS:
Tips! Du kan pausa alla förslag i hem-flödet i 30 dagar. När ett förslag från ett konto du inte följer dyker upp tryck på tre prickarna > Inte intresserad > ”Dölj förslag i 30 dagar”. Ett tillfälligt plåster på kaos-såret. Teknifik.

VECKANS CITAT:
When you arise in the morning, think of what a precious privilege it is to be alive – to breathe, to think, to enjoy, to love.

VECKANS TÄNKVÄRDA:
We can complain because rose bushes have thorns, or rejoice because thorns have roses.

Dagens låt: Charlie Norman – Syföreningsboogie

Fredagslistan

VECKANS BÄSTA:
Ingenting känns tryggare eller varmare än att lyssna på Astrid Lindgren när hon läser sina egna berättelser. Julfridskalendern hos Underbara Clara. En jul i Småland för länge sen. Sveriges Radio.

VECKANS TV:
På spåret.

VECKANS GAG:
Enligt min choklad-kalender är det bara fyra dagar kvar till julafton! 🙂

VECKANS SÄMSTA:
”Varje kväll, en timme efter solnedgången, släpps det allra skitigaste vattnet ut. Det som får skummet att kleta sig fast i gräset och halsen att bli svullen och sträv.” Aftonbladet i Bangladesh.

VECKANS MILJÖ:
”Snart hittar vi folk som kan peka ut fabrikens avlopp. Det går under gatan, i en stängd kanal, får vi veta. Vi följer kanalen ett par hundra meter, utan att se annat än minimala öppningar. Till sist förenas den med avloppet från flera andra fabriker. Allt rinner ut djupt under ytan, i den svarta floden. Vem som släppt ut vad går inte att bevisa.”
”Nästan alla fabriker som färgar och tvättar har reningsverk. Problemet är att de inte står på. De använder inte reningsverken om vi inte besöker dem, säger han. Ibland släpps förorenat vatten ut i det vanliga avloppet, ibland i hemliga sidokanaler.”
”Det kan handla om att reningsverken är trasiga eller har blivit underdimensionerade, när tillverkningen ökat. Men det vanligaste skälet stavas pengar. ”Kemikalierna som krävs har blivit dyrare. Elpriset fördubblats. Att köra reningsverken kostar runt 5–6 taka (50–60 öre) per liter. För en fabrik som förbrukar 10 000 liter i timmen, tolv timmar om dagen kan det utgöra skillnaden mellan vinst och förlust. ”Västerländska klädföretag talar fint om miljö och arbetsvillkor ena dagen för att nästa dag, när de förhandlar pris, ha glömt bort allt. Konkurrensen är extrem. Det är köparens marknad.” Det är inte fattigdom som förstör vattnet i Bangladesh. Det är vår efterfrågan och vårt överflöd.” Aftonbladet.

VECKANS CITAT:
”Världens stora textilföretag kommer att fortsätta utnyttja billig arbetskraft och otillräcklig miljölagstiftning i länder som Bangladesh, så länge aktieägarnas plånböcker väger tyngre än rent vatten för kvinnor och barn på andra sidan jordklotet.” Alice Bah Kuhnke Aftonbladet.

VECKANS BLOGG-TIPS:

1. Mycket intressant läsning om fartyget Estonia. Estoniafyndet.
2. Sanningen om hanteringen av Estoniakatastrofen sett från mig som anhörig av Åsa Myrberg.

VECKANS ORD:
”Vår vanliga lag, griftefridslagen, lyder enbart under 25 år. Den nya påhittade lagen om ”gravfrid” lyder för all framtid.” Sveriges regering och riksdag hittar alltså på att lagen ska innebära gravfrid för de omkomna. ”Regering och riksdag konstruerar helt enkelt en ny lag som skall passa deras syfte. De omkomna ska absolut INTE få omhändertas och bli begravda! Om fartyget Estonia och sveket mot de anhöriga. Åsa Myrberg.

VECKANS HÄLSA:
Naturens alternativ till halstabletter och hostmedicin. Till exempel att dricka örtte. Throat comfort är min favorit. Läs fler tips hos Nillas kitchen.

VECKANS VISDOM:
”Det har präglat mig negativt att min blyghet, integritet som jag menar att det är, inte alltid godkändes när jag va liten… ”Att vara blyg kan vara jobbigt i en tid där mycket handlar om att synas och höras… ”Jag tror blyghet är barns skydd mot att utsätta sig för saker de inte ännu är mogna för. Ofta är det ett tecken på eftertänksamhet, vilket är en fin egenskap. Många är blyga som barn men det växer bort med tiden. Att man som vuxen inte är intresserad av att stå i centrum är inte samma sak som att vara blyg.” från de fina kommentarerna hos Underbara Clara.

VECKANS TÄNKVÄRDA:
”Man kan inte tävla i smärta, sorg och kärlek. Ingen har det värst eller bäst. Det är känslor och alla har rätt att känna dem även om det finns människor som har det värre. Visst kan man behöva lite hjälp med perspektiv på saker och ting om man går ner i källaren och har svårt att ta sig därifrån men mest behöver man en klapp på axeln, någon som lyssnar och bekräftar. Inte dömer, kommer med lösningar och förringar det man känner. …”Ibland kväver och tystar vi verkligen varandra i vår vilja att uppfostra varandra och lägga värderingar i saker och ting. …”Ta tre andetag och zooma ut lite när man blir provocerad känns som win win för alla.” Läs hos Krickelin.

VECKANS TANKE:
Jag kan hålla två tankar i huvudet samtidigt och jag förväntar mig att andra kan det också.

Dagens låt:
You belong to my heart.
Jag fick denna låten i huvudet när jag lagade mat i tisdags. Inte från radion utan den bara dök upp när jag gick och donade i köket. Men jag hittade inte rätt version på Spotify, tyckte jag, det var ingen jag riktigt kände igen. Sedan kom jag på varför… Den version som jag vuxit upp med är ju att pappa spelar på elorgeln så att det hörs i hela huset och mamma går runt och gnolar och småsjunger.

Fredagslistan

VECKANS BÄSTA:
Gratitude quotes.
På de små barnens önskelistor! Underbara Clara.

VECKANS TV:
Jag ser The Crown just nu.

VECKANS SÄMSTA:
”Under Black week lockar modeföretagen med låga priser för att få konsumenter att köpa extra mycket nytt. Vi vill därför påminna om något som det inte går att sätta röda prislappar på – mänskliga rättigheter. En snabb titt på lappen i din tröja kommer förmodligen visa att den är tillverkad i Asien. Men trots arbetsdagar på uppemot tolv timmar sex dagar i veckan har de anställda svårt att få ekonomin att gå ihop. Minimilönerna i exempelvis Indien och Bangladesh ligger på runt hälften av en lön som det går att leva på. Faktum är att majoriteten av anställda i klädindustrin inte tjänar en levnadslön, vilket får allvarliga konsekvenser för både människor och miljö.” Debattartikel i Aftonbladet.

VECKAN BOK-TIPS:
”Ordet gröt betyder inte längre gröt. I sista kapitlet i – där jag går igenom alla anmälningar jag gjorde under arbetet med boken – landar jag i slutsatsen att vårt språk har förlorat sin betydelse i butiken. Ordet ”grovt” i brödhyllan betyder sällan att brödet verkligen är grovt. Ordet ”frukt” betyder ofta att något innehåller ett sirapssött juicekoncentrat. Prefixet ”natur” har inget med natur att göra, utan finns på mat som rakt igenom består av ultraprocessade ingredienser. Nu har alltså även ordet ”gröt” tappat sin betydelse. Alex & Phil gick till domstol – får nu sälja sött fruktmos som bebisgröt.” Fejkmaten av Ann Fernholm.

VECKANS ORD:
”Karragenan, E 407, är ett ämne som livsmedelsindustrin extraherar från rödalger. Det används som förtjocknings- och stabiliseringsmedel i över tretusen olika svenska livsmedel. Misstankarna om att karragenan kan skada våra tarmar har fått norska Riksförbundet mot matsmältningssjukdomar (LMF) att agera. Fernholm.

VECKANS HÄLSA:
”När Orkla Foods Norge förklarade varför man har karragenan i en populär barnleverpastej var orsaken att man ville ersätta mättat fett med rapsolja. För att kunna göra det behövdes ett stabiliseringsmedel och då valde man karragenan. Det är så typiskt för livsmedelsområdet. Våra myndigheter varnar för det som egentligen är helt naturlig mat. Det leder till att industrin börjar manipulera maten och har i saker som är onaturliga för oss att äta.” Läs vidare hos Ann Fernholm.

VECKANS SAMHÄLLE:
”Man möter sällan ordet ”bevis” i naturvetenskapliga sammanhang; det är ett begrepp som hör samman med matematik och logik. Där kan man med logiska regler verkligen bevisa att något måste vara sant; men det beviset gäller då bara inom matematiken och logikens abstrakta värld. I den fysiska verkligheten finns ingenting som vi kan veta att det är absolut sant. Eftersom det inte finns några säkra sanningar att utgå från är det inte möjligt att strikt bevisa något. Vetenskap handlar därför om att i stället finna så bra modeller och beskrivningar av verkligheten som möjligt. I stället för ”bevis” talar man om ”evidens” eller ”belägg”. Något som är djupt förankrat i den vetenskapliga traditionen är man inte tror att man sitter inne med den slutliga sanningen. Målet för vetenskapligt arbete är istället att få fram de teorier som fungerar bäst. Det gör man genom att ständigt ifrågasätta sina teorier och testa sina hypoteser. Även sedan länge accepterade och etablerade teorier, som evolutionsteorin, omprövas ständigt.” Erkell Göteborgs universitet pdf.

VECKANS FEMINISM:
50-talistgubbar… ”Man önskar ju att de skulle se sitt eget arv, hur deras barn och barnbarn kommer minnas dem, och göra en sista minuten-helomvändning, men det där med eftervärlden ligger tyvärr inte heller i deras intresse. Det berör ju faktiskt inte dem.” Berörande inlägg hos Vulverine.

VECKANS INSTAGRAM-TIPS:
Nathalie Steffner.

VECKANS VISDOM:
Åldrandets gåta. Kost, träning, meditation, andning, självbild.
”Psykoneuroimmunologi är forskningen på b.la stress, trauma, sorg och ilskas effekter på immunförsvaret och den fysiska hälsan.” Läs om åldrandets gåta och lösningar hos Martina Johansson.

VECKANS TANKESÄTT:
When was the last time someone made you feel deeply understood?

VECKANS CITAT:
“Vänskap föds i det ögonblick när en person säger till en annan: ‘Va! Du också? Jag trodde att jag var den enda.” -C.S. Lewis-

VECKANS TÄNKVÄRDA:
Hur skaffar man vänner som vuxen? Utforska sinnet.

VECKANS FUNDERING:
”Ensamhet är en känsla av missnöje och att något saknas, som uppstår när man inte har den grad av social kontakt som man skulle vilja ha. Alla kan känna sig ensamma då och då, men det finns även många som känner ensamhet större delen av tiden. Man brukar dela in ensamhet i två olika grupper, social ensamhet och känslomässig ensamhet.” Orsakerna till ensamhet.

VECKANS INSIKT:
En reserv. Inte ett första val. Får vara med ibland, om det finns plats eller om någon annan fått förhinder.

VECKANS TANKE:
Förtvinar.

Dagens låt: Jennifer Hudson – One night only