

Här har vi februari i 18 bilder. Jag har inte fotat så mycket som jag brukar. Jag använder ju bara mina egna mobilbilder till Instagram!
Här har vi februari i 18 bilder. Jag har inte fotat så mycket som jag brukar. Jag använder ju bara mina egna mobilbilder till Instagram!
Ikväll kommer jag att titta på första programmet av Let’s Dance. Det ska bli extra roligt att se Ingemar Stenmark, Jenny Strömstedt, Jonas Björkman, Nanne Grönvall och Marie Serneholt.
Dagens låt: Zedd ft. Selena Gomez – I want you to know
Begravning
I fredags var vi på begravning. Barnens gamlafarmor, min mans farmor, som blev 93 år. P var med och bar kistan för det var en jordbegravning.
Mello
Och så fick vi lite jojk vidare till finalen, vilket jag tycker är roligt. Heja Jon Henrik! Vidare till finalen kom även Isa med en fartig poplåt. En andra chans till Kristin Amparo och Andreas Weise.
Middag
Idag bjöd jag på middag, lax med fetaost med risotto och sallad. Våra föräldrar var här och min bror och brorsdotter. Tösen lekte med sin kusin. Hon dansade och kusinen satt uppe i trappan och filmade med en GoPro-kamera på bröstet.
Träning
Jag har köpt min favoritkombo av träning med Body Pump och Body Balance. Bästa stunden på hela veckan.
Energikakor
Jag köpte boken Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk av Ulrika Hoffer. Nästan halva priset på Maxi. Ännu så länge har jag gjort ett första försök på energikakorna. Det får bli ett eget inlägg om det längre fram.
SLS/SCS
Sodium Laureth Sulfate är en syntetisk ingrediens som löddrar, avfettar och rengör. Den är väl inte särskilt bra varesig för huden, avloppet eller miljön. Det är dock inte så lätt att hitta t ex flytande tvål utan. Ett lite mildare alternativ heter SCS med kokosolja som bland andra Urtekram och Maria Åkerberg använder i sin tvål. Det är en djungel. Inte lätt att hitta bra produkter.
Dagens låt: Ola Salo – Go on go on
2 dl havremjöl (eller 2,5 dl ren havre)
2,5 dl majsmjöl
150 g smör, smält (eller rumstempererat tärnat)
1 dl kesella (eller naturell kvarg)
Fyllning:
400 g nötfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 ask färska champinjoner
140 g bacon
1 krm svartpeppar
2 dl crème fraiche
(20 svarta oliver)
(1 dl soltorkade tomater, finhackade)
2-3 ägg
1 dl parmesanost, riven
2 dl mozzarellaost riven
2 tomater eller flera småtomater
1 msk färsk oregano, finhackad
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla ingredienser till bottnen och tryck ut i en pajform.
Förgrädda skalet i 15 min.
Bryn champinjonerna i smör och tillsätt grillkrydda, finhackad bacon, gul lök och vitlök. Fräs tills löken är genomskinlig och baconen fått färg. Bryn köttfärsen.
Krydda med salt, svartpeppar och oregano. Rör i creme fraiche och soltorkade tomater och koka ihop i 5 minuter. Tag av från värmen.
Rör ihop äggen lite snabbt och häll i färsen. Hacka oliverna och tillsätt.
Fyll pajskalet, strö över osten och lägg på skivad tomat. Grädda ca 15-30 min i nedre delen av ugnen.
Toppa med lite oregano innan servering.
Frissan
Inte så stor förändring denna gången, samma som innan. Ljust, lockigt och ganska så kort hår. Så skönt att bli ompysslad en stund. Dricka te och läsa skvallertidningar. Man får små plastpåsar på sina glasögonskalmar!
Övernattning
Tösen hade en kompis här lördag till söndag. Vi tände en brasa och såg melodifestivalen tillsammans. De sov i bäddsoffan i lekrummet. Lilleman sov borta hos sin kompis samma natt.
Fifty shades of Grey
har jag inte sett. Jag har inte läst böckerna och jag har inga planer på att göra det heller. Inte min grej. Jag läste däremot denna roliga recensionen.
Vasen
Denna fina rak med bubbliga vasen gav jag bort till en kompis i helgen. Vasen, och buketten, hittade jag på Blomsterlandet. Jag har en likadan vas själv i en lite rundad form som också är fin och finns i butik nu.
Skärmfritt
Barnen brukar få lägga undan sina mobiler/surfplattor/datorer när klockan är 20.00. Sedan så läser vi böcker istället. Ibland ser vi på tv vid 20 och sedan läser böcker vid 21. Då ligger skärmarna i ett annat rum. Vi brukar släcka lampan för att sova mellan 21.30-22.00.
Så var Alla hjärtans dag över för denna gången. Men jag fortsätter att länka till bloggar, visa blombilder, och försöker att inspirera året om såklart!
Dagens låt: Calvin Harris ft. HAIM – Pray to God
Dagens låt: Kygo ft. Conrad – Firestone