Dagens bästa

present
Dagens bästa måste väl vara presenter! Detta fina paket firade vi en nära släkting med idag. Vi hade köpt en snygg vattenkaraff från Eva Solo. Idag har vi också besökt skolan där dottern ska börja förskoleklass till hösten, P♥ och jag. Det verkar jättebra, jag tror att hon kommer att trivas!

tisdagstema – ensam

blåklockor
Veckans tisdagstema är ensam. Är det något bra eller dåligt?
Eller är det kanske båda beroende på situationen?
Frivillig ensamhet är bra och ofrivillig är dåligt… Jag söker gärna ensamhet och tystnad då och då, tid att tänka och känna efter. Lite av en enstöring? Lagom är bäst. Jag är så glad att jag inte är ensam utan har min man och min familj! Denna bilden är från Midsommardagen 2007. Regnet hade just lättat. Storhelger är tillfällen då man inte vill vara ensam. Jag får, brukade i alla fall få, lätt panik över att inte ha några att träffas med då. Det där att man måste göra någonting… Men det går ju faktiskt bra ändå. Man kanske får en kanonfest vilken annan dag som helst på året? Vad jag svamlar…
Gå till Weronica istället hon skriver så bra om behov av att vara ensam.

Lego

lego
Bild: Lego City Heavy Hauler
Lego finns alltid med på önskelistan här hemma!
"Fabrikören Ole Kirk Kristiansen började sin träklosstillverkning 1932 under ett, som han tyckte, träffande namn – sammansatt av de danska orden för leka och väl, leg godt. Ett ord som dessutom på latin betyder både bygga/sätta samman och läsa/lära sig, kan ju bara bli en succé."
…"I tidens anda hade Ole Kirk 1947 nämligen kommit fram till att plast var framtidens melodi. En plastgjutningsmaskin inköptes – den första för leksaksproduktion i Danmark. Resten är historia. Det stora segertåget över världen kom dock inte förrän efter 1958 när den nya konstruktionen patenterades."… https://tv4nyheterna.se/

Wellies

hunter/viking
På tal om regn… Jag önskar mig ett par svarta gummistövlar! Gärna ett par av The Black Hunter Original Rubber Wellington Boots. Annars går det bra med ett par Fox från Viking Footwear "Ladies’ hunting boot which is elegant enough for city use and strong enough for challenging adventures outdoors."
Bilder från respektive länkat företag.

Tillägg 26/1: Tretorn har en modell som heter Ballena Zip W. De är med dragkedja. Jag har inte sett några av de här tre stövlarna i verkligheten…

John Denver

john denverYou fill up my senses
like a night in the forest
like the mountains in springtime,
like a walk in the rain
like a storm in the desert,
like a sleepy blue ocean
you fill up my senses,
come fill me again.
Come let me love you,
let me give my life to you
let me drown in your laughter,
let me die in your arms
let me lay down beside you,
let me always be with you
come let me love you,
come love me again…
Annie’s songJohn Denver

Fetaostlax med varm quinoasallad

fetaostlax
Fetaostlax med varm quinoasallad
Fisken:
– 4 laxfiléer
– 1 tsk salt
– 1 krm vitpeppar
– 200 g fetaost
– 1 dl turkisk yoghurt
– ½ tsk timjan
Quinoasalladen:
– 1 tsk salt
– 2 dl quinoa
– 1 stor lök
– 1 msk olivolja
– 1 ask små tomater (ca. 250 g)
– 50 g ruccolasallad
1. Sätt ugnen på 250 grader. Koka upp vatten och salt. Skölj quinoan i hett vatten och häll dem sen i det kokande vattnet. Koka i ca. 15 minuter under lock på svag värme till vätskan kokat in.
2. Salta och peppra laxen. Rör ihop fetaost, turkisk yoghurt och timjan med en gaffel. Fördela blandningen över laxen. Stek 12-15 minuter mitt i ugnen tills osten börjar få färg och laxen känns färdig.
3. Hacka och fräs löken i olja i några minuter. Halvera och blanda ner tomaterna och låt dem bli varma. Blanda ner löken och tomaterna i den kokta quinoan. Blanda ner ruccolan vid serveringen. Smaka av med salt och peppar.
https://lufthav.blogg.se/1200413835_dagens_middag.html

Idag har jag lagat efter receptet du tipsade om, Sofie! Det blev jättegott! Helt i min smak. P gillade det också. Barnen är alltid lite svårflirtade. Dottern sa: -Mamma, skriv att jag vågade smaka mycket av den där rosa fisken! 😉

Majblomman 2008

majblomman I år är majblomman cerise och svart!
Jag gissar att min dotter kommer att gilla dem. Hon har redan bestämt att hon ska köpa en alldeles själv i år. Förra året ringde det på dörren och några tjejer ville sälja. Jag peppade dottern som var lite för blyg… (Lillen köpt istället. Sähär såg de ut i fjol: 2007) Sedan sa hon -Men mamma jag tänkte att de nog är finare nästa år istället! (Jag köpte varsin pins till henne och mig vid nästa tillfälle, jättefina!) "Majblommans insamling startar den 15 april genom att barn säljer majblommor i två veckor." https://www.majblomman.se/