Jag fick syn på dessa söta lanternor i smide på ett reklamblad från Rusta. Man kan sätta blommor i dem! eller ljus. Det fanns även blomkrukor i smide och en pidestal i samma serie. Jag har aldrig varit på Rusta någon gång. men nu är jag faktiskt lite sugen ändå…
pulshöjare
Jag har varit på ett jättekul och skönt puls-jympapass ikväll! Svettigt värre! Det har varit en skön och solig dag idag. Satt ute i solen på fikarasten. Det har slagit ut både tulpaner och påskliljor i min rabatt nu. Det verkar som om det blir soligt väder resten av veckan.
Tacokyckling
Tacokyckling
Portioner: 4
4 kycklingfiléer (ca 500 g)
1 msk smör
2 msk tacomixkrydda
2 msk hackad persilja
2 dl medelhavsinspirerad matyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
2 krm salt
TILLBEHÖR:
salsasås, riven ost, gul lök, kokt majs, kokt ris, sallad
1 msk smör
2 msk tacomixkrydda
2 msk hackad persilja
2 dl medelhavsinspirerad matyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
2 krm salt
TILLBEHÖR:
salsasås, riven ost, gul lök, kokt majs, kokt ris, sallad
Gör så här:
1. Skär kycklingen i små bitar. Stek den i smör i en stekpanna i ca 5 minuter.
2. Rör i tacomix och persilja.
3. Smaksätt yoghurten med vitlök och salt.
4. Servera kycklingen med såsen och tillbehören.
Detta receptet kommer från Icas tidning Buffé nr 4 2006, sid 23 (precis som de två andra recepten jag nyligen visat.)
Idag har jag testlagat det tredje receptet från Buffétidningen. Det blev också gott! Lillkillen är så glad i sallad, särskilt paprika och majs och hans äter utav allt. Tösen är alltid lite mera svårflirtad… Hon fick i sig en del hon med tillslut.
P♥ tyckte att det var gott och det var ju bra för jag gjorde lite extra för honom att ta med sig till jobbet.
Det har varit riktigt kul att göra dessa recepten. Jag brukar ju tycka att det är trist med matlagning bitvis. Men på helgerna får man ju mera tid på sig. och har man då tänkt ut recept och har alltid hemma då är det ju bara att köra. P tyckte nog att det var roligt att det för en gångs skull var jag som tog mig i kragen och fixade maten. 😉
2. Rör i tacomix och persilja.
3. Smaksätt yoghurten med vitlök och salt.
4. Servera kycklingen med såsen och tillbehören.
Detta receptet kommer från Icas tidning Buffé nr 4 2006, sid 23 (precis som de två andra recepten jag nyligen visat.)
Idag har jag testlagat det tredje receptet från Buffétidningen. Det blev också gott! Lillkillen är så glad i sallad, särskilt paprika och majs och hans äter utav allt. Tösen är alltid lite mera svårflirtad… Hon fick i sig en del hon med tillslut.
P♥ tyckte att det var gott och det var ju bra för jag gjorde lite extra för honom att ta med sig till jobbet.
Det har varit riktigt kul att göra dessa recepten. Jag brukar ju tycka att det är trist med matlagning bitvis. Men på helgerna får man ju mera tid på sig. och har man då tänkt ut recept och har alltid hemma då är det ju bara att köra. P tyckte nog att det var roligt att det för en gångs skull var jag som tog mig i kragen och fixade maten. 😉
Nya målarfärger
Det regnar idag igen. Vi har varit ute en runda i affärer. Barnen fick nya vattenfärger. Passar bra att sitta inne och måla idag.
Världens modernaste land
Fredrik Lindströms program har jag skrivit om tidigare. Till vintern är det dags igen! Då kommer en programserie om Sverige och svenskarna som heter Världens modernaste land.
Sköna maj, välkommen!
Sköna maj, välkommen till vår bygd igen!
Idag är det maj och Valborgsmässodagen.
Vädret är… ganska så trist…
Känner du för att lyssna på låtarna till ESC? Titta på denna sidan: https://www.melodifestivalen.se/
Chilifisk med cashewnötter
Chilifisk med cashewnötter
Portioner: 4
600 g fryst fiskfilé (t ex torsk eller hoki)
1/2 tsk salt
50 g smör
1/2 dl ströbröd
1 dl grovhackade cashewnötter
1/2-1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
rivet skal och pressad juice av 1/2 lime
6-8 körsbärstomater
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°C. Halvtina fisken.
2. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta.
3. Smält smöret och rör i ströbröd, nötter, sambal oelek, vitlök, limeskal och juice.
4. Bre blandningen över fisken. Dela tomaterna och lägg bredvid.
5. Stek i mitten av ugnen i 20-30 minuter. Servera med kokt ris.
Detta receptet kommer från tidningen Buffé.
Nu har jag testlagat igen och det blev jättegott! Jag hade 6 bitar av torskfilé, lite mera smör än vad som stod, pressad juice från en hel lime istället för en halv. och så tog jag mer tomater än vad som stod, men det hade jag inte behövt. Det bara blev så för jag höll på att glömma dem helt. Jag fick ta ut formen från ugnen för att lägga på dem! Jag hade rätten inne i ugnen i 30 minuter. Jag serverade med Avorio-ris.
Barnen åt faktiskt duktigt de med. De fick lite vinbärsgelé på *hrmm* och tösen åt upp all sin fisk efter att P lovat henne att vi ska få smaka hans nybakta bullar till fika sedan.
1/2 tsk salt
50 g smör
1/2 dl ströbröd
1 dl grovhackade cashewnötter
1/2-1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
rivet skal och pressad juice av 1/2 lime
6-8 körsbärstomater
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°C. Halvtina fisken.
2. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta.
3. Smält smöret och rör i ströbröd, nötter, sambal oelek, vitlök, limeskal och juice.
4. Bre blandningen över fisken. Dela tomaterna och lägg bredvid.
5. Stek i mitten av ugnen i 20-30 minuter. Servera med kokt ris.
Detta receptet kommer från tidningen Buffé.
Nu har jag testlagat igen och det blev jättegott! Jag hade 6 bitar av torskfilé, lite mera smör än vad som stod, pressad juice från en hel lime istället för en halv. och så tog jag mer tomater än vad som stod, men det hade jag inte behövt. Det bara blev så för jag höll på att glömma dem helt. Jag fick ta ut formen från ugnen för att lägga på dem! Jag hade rätten inne i ugnen i 30 minuter. Jag serverade med Avorio-ris.
Barnen åt faktiskt duktigt de med. De fick lite vinbärsgelé på *hrmm* och tösen åt upp all sin fisk efter att P lovat henne att vi ska få smaka hans nybakta bullar till fika sedan.
Valborgsmässoafton
"Helgonet Valborg, som har namnsdag den 1 maj, har gett namn åt denna afton. Hon var en anglosaxisk furstedotter som missionerade i Tyskland på 700-talet, där hon så småningom blev abbedissa.
Sederna kring Valborg är dels inhemska, dels av tyskt ursprung.
Valborgsmässoeldarna tändes ursprungligen för att jaga bort både rovdjur och övernaturliga varelser innan djuren den 1 maj släpptes ut på bete för första gången under våren."
Läs mera om Valborgsmässoafton här: Nordiska Museet.
Vi ska väl inte göra något speciellt idag vad jag vet. P♥ och jag har inga särskilda traditioner runt denna dagen. Vi får väl skaffa oss. När jag var tonåring var det alltid ut och dansa denna dagen! (då runt 1988-91)
En växt-trio
Hjärtan-på-tråd och Attenuata och Slideranka tror jag att de heter. De bara stod där redo och väntade på mig i affären… jag kunde helt enkelt inte motstå dem! Krukorna var så mysiga också. De står på ett fat som ser ut som en treklöver.
Pelargoner
Två stycken med rosa blommor blev det idag på granngården…
Scrapbooking-enkät
Namn: Nilla
Ålder: 30-nånting
Familj: Jag är gift och vi har två barn.
Sysselsättning: Jobbar halvtid.
Beskriv dig själv med 3 ord: nyfiken, glömsk, otålig
Placering i syskonskaran? Jag har en bror.
Hur jag började scrappa: sommaren 2004 köpte jag mina första riktiga scrap-saker och ett album som var 30×30 cm ca. men det var först när jag köpte varsitt 20×20 cm album till barnen som jag kom igång. Nu gör jag till alla albumen plus att jag gärna gör minialbum och kort. Det är väl egentligen via Internet jag har börjat. För jag känner igen som scrappar i min närhet.
Scrapptyp: Det går ganska så fort när jag väl börjar. Jag har ofta en idé men när jag jobbar så låter jag det växa fram under tiden. Jag är ganska så snabb i mig själv men stressar jag så blir det aldrig bra.
Min scrapstil: Det är mycket nyhetens behag. Jag använder det jag har och gärna det nyaste. 😉 Jag har nyligen skaffat en quickutz med alfabet till så nu har jag bokstäver på allt. Och små pappersblommor och rivna kanter, inkade kanter, öljetter och påsnitar och band…
Hur känner man igen dina Lo? De handlar oftast om mina barn och är ganska så färgglada men inte för plottriga. Ganska så enkla tekniker.
Inspirationskällor: Two peas in a bucket och Woopsie Daisy och andra scrapbloggar. och sidor. och fler bloggar.
Favoritleverantör: Skaffar det mesta från Magnolia, tiimari och panduro.
Vilken scrappryl kan du inte vara utan? Sedan jag fick min quickutz så vill jag inte vara utan den. Och så gillar jag 3L-tejpen. Och verktygslådan från Making Memories.
Mitt sämsta köp? Att köpa pappersblock eller set tror jag.
Vad står högst på önskelistan just nu? Jag skulle vilja ha mera quickutz-bokstäver och former. Ännu fler papper och någonting bra att förvara dem i. Ännu fler band, gärna mönstrade.
Min första LO: jag samlade ihop alla mina små skolfoton och fotoautomatsfoton på mig själv och satte dem, det var 20 stycken, på ett vitt enfärgat randmönstrat papper och så skrev jag mitt namn med embossade bokstäver på tags.
Produktion/månad i snitt: Jag gör flest kort, kanske 3-4/mån. Layouter är mer i perioder men kanske 1-2/mån om man skulle slå ut det.
Hur mycket tid lägger jag ner? Jag vill gärna ha lugn och ro och gott om tid på mig. Jag gör helst klart samma dag som jag börjar.
Min pysselhörna: Det är mitt skrivbord. Inte stort men det får gå.
Mål för 2006: Prova på så mycket som möjligt av tekniker och stilar 🙂
Andra fritidsintressen: vara med barnen, fotografera, pyssla om växterna, träna,
Het skinkpasta
Het skinkpasta
för 4 personer
200 g rökt skinka
1 röd paprika
2 tsk maizenastärkelse
1 dl mjölk
2 dl lättcrème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
½ dl hackad persilja
2-3 tsk riven färsk ingefära
½-1 tsk sambal oelek
ev. salt
Gör så här:
1. Skär skinkan i små bitar. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små bitar.
2. Vispa ut maizenastärkelsen i mjölken i en kastrull.
3. Tillsätt crème fraiche, vitlök, persilja, skinka och paprika.
4. Låt såsen koka några minuter. Smaksätt med ingefära och sambal oelek. Smaka ev av med salt. Servera till nykokt pasta.
Detta receptet kommer från Icas tidning Buffé.
för 4 personer
200 g rökt skinka
1 röd paprika
2 tsk maizenastärkelse
1 dl mjölk
2 dl lättcrème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
½ dl hackad persilja
2-3 tsk riven färsk ingefära
½-1 tsk sambal oelek
ev. salt
Gör så här:
1. Skär skinkan i små bitar. Skölj, kärna ur och skär paprikan i små bitar.
2. Vispa ut maizenastärkelsen i mjölken i en kastrull.
3. Tillsätt crème fraiche, vitlök, persilja, skinka och paprika.
4. Låt såsen koka några minuter. Smaksätt med ingefära och sambal oelek. Smaka ev av med salt. Servera till nykokt pasta.
Detta receptet kommer från Icas tidning Buffé.
Såhär gick det när jag skulle testlaga: Det var P♥ som var och handlade, och han visste inte vad jag tänkte göra (han hade bara en lista) så han köpte en smalare pasta än vad jag tänkt mig. Men det gjorde ju ingenting. Det är ju så gott med färsk pasta! Sedan fick det bli gräslök istället för persilja, för det hade vi ingen. Så skulle jag nog ha skurit mindre bitar av skinkan och paprikan. och så hade jag maizenaredning. Men värst av allt var att jag glömde det viktigaste… Snurrigt som vanligt när jag ska laga mat. Simultanförmåga är inte min grej? Hur som helst så glömde jag ingefära och sambal oelek! och det hade P ju ändå köpt! Men det var gott ändå, så det ska vi göra om snart igen. med alla ingredienserna! Den håller ju ett tag den där. Jag får väl leta upp olika recept med sambal oelek nu för att kunna använda den. 😉
ännu en tulpanknopp
Här visar jag en tulpanknopp, det är inte samma som idag, jag tror inte att denna blir röd. Men på bilderna här ovanför, som jag har tagit idag, där blir det en, eller rättare sagt flera, röda tulpaner (eller förresten lite orange ton är det nog) Kul! Tänk att det har gått så långt nu att man anar färger på tulpanerna. *njuter av våren* Jag köpte ju 10 lökar och satte ( i september). Alla tio har tagit sig bra. Det var en mix med vit, gul, orange och röd. Undrar vilka färger jag får?
Den 5/5: Svaret syns här: Alla förstås!
Floridaminnen
Här bodde jag när jag var au-pair:
https://www.flashearth.com/?lat=27.762249&lon=-82.752132&z=15.3&r=0&src=2
Här var P♥ och jag på semester:
https://www.flashearth.com/?lat=24.606842&lon=-81.758115&z=13&r=0&src=2
Det var en mysig resa:
https://www.flashearth.com/?lat=26.491126&lon=-81.107519&z=8.3&r=0&src=2
och så förstås ett besök här:
https://www.flashearth.com/?lat=28.418525&lon=-81.583472&z=17.2&r=0&src=2
🙂
Leonardo
https://www.leonardo.de/ Rock, Friends, Air och Delta, Dive, Flame.
(hittade till denna sidan via Husmusen!)
På tal om Husmusen. Jag skulle vilja citera henne. (hoppas att det är okej.)
"Visst är det lustigt att folk tror att man sitter kedjad vid datorn för att man uppdaterar mer än en gång om dagen 🙂 Det betyder ju inte att man sitter kvar alla timmar däremellan. Totalt (om man räknar samman effektiv internettid per dag) tar det inte mer tid att blogga än att hänga med i exempelvis Big Brother och andra såpor som folk kikar på titt som tätt. Jag brukar att säga att jag kvittar min timme researcharbete och surfande om dagen mot andras slötittande på TV :)" från Engla’s showroom.
Det tycker jag var bra. Jag kan tillägga att jag följer inte några såpor… 😉 särskilt inte Big Brother.