Chokladkaka

chokladkaka
2 ägg
3 dl råsocker
3 krm ekologiskt vaniljpulver (eller 2 msk vaniljsocker)
0,5 tsk salt
100 gr smält smör
4 msk cacao
90 gram vetemjöl (cirka 1,5 dl)
100 gram mörk choklad av god kvalitet
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla eller bröa en springform. Vispa ägg, socker, vaniljpulver och salt riktigt pösigt. Rör ut cacaon i det smälta smöret, och blanda ned i äggvispet. Sikta över vetemjölet, och blanda ned även det. Häll smeten i formen, och fördela den hackade chokladen över ytan. Grädda i uppemot 35 minuter; provstick kakan, den ska inte vara kladdig, men ändå fuktig.
https://www.smaskens.nu/2009/06/mammas-chokladkaka-pimpad-med.html

Denna kakan bakade jag igår. Jättegod!
Det ska egentligen vara limemarinerade jordgubbar till, så jag får väl påminna er till sommaren igen! Vi hade mandariner istället 🙂

Lucia

Lucia

Missa inte Lucia! Söndag 13 december SVT1 klockan 7.00 och 18.15

 

Tillägg den 14/12: Såg ni vilka fina strutar stjärngossarna hade? De var av textil med ställbar kardborrknäppning baktill. Jättefina och skönt att slippa gummiband under hakan! Tärnorna hade fina kransar av småbladig buxbom.

Heja stjärngossarna!

lussepussen
Här är min lille stjärngosse 1½ år. (Han får en lussepuss av sin storasyster som är stjärn-tärna!) Han har en stjärngosseluva på sig som jag har sytt själv av vit sammet och glansigt guldtyg. En mjuk stjärna som är som en liten kudde fick han också. I år har han varit stjärngosse igen, denna gången med strut av papper.

Heja stjärngossarna! De behöver lite extra cred. Det är ganska så sällsynta i lussetåget… Stjärngosse är för de modiga killarna! De som gillar att klä ut sig och sjunga och som inte är rädda för att göra bort sig 🙂
Det brukar vara mer av en tomteparad… Tjejerna vill också vara tomtar; tomteflickor. Det finns söta tomteklänningar att köpa nu och pepparkaksgubbar och pepparkaksgummor är också populära.

När jag gick på lekis så ville alla tjejerna vara Lucia …Jag ville vara tärna! Tärna har jag varit sedan dess. Vi har haft så fina luciatåg och vacker körsång i min skola. Jag var med och sjöng i kören varje år på högstadiet och var tärna. Det är så vackert och stämningsfullt med luciasånger!
guld
Historiska museet:
”Den bibliske Staffan – Stefanus – möter man i Apostlagärningarna. Det är strax efter Jesu död och antalet lärljungar ökar oavbrutet. De ursprungliga tolv apostlarna behöver hjälp i det praktiska arbetet med en snabbt växande församling och utser sju män till hjälpredor. En av dem är Stefanus. Han nöjer sig inte med att servera mat utan predikar och gör under på egen hand. Det resulterar slutligen i att han släpas ut utanför Jerusalems murar och stenas till döds av en uppretad folkmassa. Han dör martyrdöden. Den bibliske Stefanus blev snabbt ett vördat helgon och diakonerna utsåg Stefanus till sitt skyddshelgon”…

…”I det medeltida Skandinavien får legenden om Stefanus, eller Staffan som han får heta här, en egen utformning där hästarna spelar en viktig roll. Det är julnatt och Staffan har ridit ut till en källa för att vattna Herodes hästar. Men en häst vägrar att dricka av vattnet. Den har sett avspeglingen av stjärnan i vattnet och stegrar sig förskräckt upp mot natthimlen…

…”Att det blev så populärt kan ha att göra med den långa och utdragna kristnandeprocess som präglade framförallt det forntida svenska området. Omkring år 1100 var större delen av befolkningen i Sverige fortfarande hedningar. Det tog närmare 300 år för kristendomen att få fotfäste…

…”Långt in på 1900-talet levde han kvar i julspelen och Staffanssjungningen den 26 december. Nu är han flyttad till Luciadagen som en del av det kvinnliga helgonets följe. Kopplingen till hästarna finns nu bara kvar i visorna, men Betlehemsstjärnan finns med och stalledrängen har blivit stjärngosse.
Läs hela texten här! https://www.historiska.se/historia/manadensforemal/2009/Staffan-var-en-stalledrang/
lucia
Staffan var en stalledräng, stalledräng, stalledräng.
Han vattnade sina fålar fem, fålar fem, fålar fem.
Stjärnorna de tindra så klara.
Gossar låt oss lustiga vara.
En gång blott om året så en fröjdefull jul vi få.

Femte fålen appelgrå, appelgrå, appelgrå.
Den rider väl Staffan själv uppå, själv uppå, själv uppå.
Stjärnorna de tindra så klara.
Gossar låt oss lustiga vara.
En gång blott om året så en fröjdefull jul vi få.

Nu är eld i varje spis, varje spis, varje spis.
Med julegröt och julegris, julegris, julegris.
Stjärnorna de tindra så klara.
Gossar låt oss lustiga vara.
En gång blott om året så en fröjdefull jul vi få.
staffan
Staffan var en stalledräng.
Vi tackom nu så gärna.
Han vattna’ sina fålar fem,
Allt för den ljusa stjärna.
Ingen dager synes än,
Stjärnorna på himmelen de blänka.
…Två de voro röda…
De tjänte väl sin föda…
…Två de voro vita…
De va de andra lika…
…Den femte han var apelgrå…
Den rider själva Staffan på…
…Innan hanen galit har…
Staffan uti stallet var…
…Innan solen månd’ uppgå…
Betsel och gullsadel på…
…Innan någon vaknat har…
framme han vid skogen var…
…Han rider först till källan…
Han dricker djupt ur skällan…
…I den fule ulvens spår…
så raskt och oförskräckt han går…
…Staffan lade ulven ner…
nu finns inte vargen mer…
…Gamle björnen i sitt bo…
nu till vintern får han ro…
…Staffan red till källarknut…
där han var van få ölet ut…
…Nu är eld i varje spis…
med julegröt och julegris…
…Nu är frid i varje hus…
med julegran och juleljus…
show and tell
Dagens låt: Luciasånger!
Deltagare i show & Tell: Annika, Ingabritt, Maisoui, Simone, Nilla, Helena,
i am Annika, norrsken & stjärnfall, Sparkling, Västmanländska, Under ytan,
Olga katt, Musikanta

Jag vill ha det vitt!

elflugan

Visst är det väl så att man börjar att längta efter snö nu?
Det spelar ingen roll vilket julpynt man tar fram, det är ändå snö som ger den rätta julstämningen! Jag hoppas att det kommer till jullovet och julafton!

 

Ikväll blir det att titta på Nobelbanketten på TV.

Barnen och jag brukar titta en stund. Det är roligt att se hur fint de har dekorerat och vad prinsessorna har för klänningar 🙂

Tillägg: Victoria hade en jättevacker lila klänning! Tösen som nyligen fått just en lila klänning blev så stolt 😉 Blommorna var sagolikt vackra. Extra fint just i år tycker jag! Blommorna påminde mig lite om min brudbukett och våra bordsdekorationer i färger med mera.

om julen

För att komma lite i julstämning så svarar jag på den långa jullistan som jag hittade hos Annika.

Vilka färger har du till jul?
Vitt vill jag ha! Både inne och ute! Rött också och lite grönt.
Men inte rosa och svart…

Julstjärnor eller hyacinter?
Hyacinter är nog favoriter och så Amaryllis! Julstjärnor är också fina.
Här behöver man väl inte välja? 🙂

Jenny Nyström-jul eller amerikansk jul?
Hellre lantligt och gammeldags än kommersiellt och överdådigt…

När julpyntar du hemma?
Litegrann till första advent och resten till Lucia ungefär, det är lite olika vad man blir sugen på. Jag tar ner det mesta efter nyår. Elljusstakarna har jag alltid kvar till Tjugodedagen! minst 😉

Har varje julprydnad sin bestämda plats år ut och år in?
Nej. En del saker men inte allt. Jag vet inte, det är vårt första år i huset!

Vill du ha julkort med brevbäraren eller som e-post?
Brevbäraren! Det är de som är julkorten!
Ingrid-Marie
Finns det någon frukt som är ett måste till jul?
Ingrid-Marie och clementiner och fikon.

Hur ser din julfrukost ut?
Risgrynsgröt, skinkmacka eller köttbullemacka med rödbetssallad.

Kokt julskinka, ungsbakad skinka eller kanske rentav ingen julskinka alls?
Inte så viktigt med julskinkan. Jag har inte gjort det någon gång. Den svärmor gör brukar vara god.

Vad skulle du inte vilja vara utan på julbordet, vad är ett absolut måste?
Det finns inga måsten. Jag vill dock gärna ha hemmagjorda köttbullar, brysselkål, senapssill, kokta ägghalvor, julskinka, fårfiol, rödbetssallad, mera sallad, Janssons frestelse, prinskorv, honungsglaserade revbensspjäll, omelett med svampstuvning, rödlökspaj

Dopp i grytan, eller inte?
Inte.

Dricker du julmust eller mumma till julbordet?
Jag dricker gärna julmust eller mineralvatten till julmaten.

Alkoholfri glögg eller glögg med alkohol?
Jag dricker lite glögg ibland både med och utan alkohol. Blossa är favoriten. Jag dricker helst utan russin och mandel i. Om det ska vara mandel så ska den vara hel och skållad.

Knäck med hackad mandel i eller utan?
Jag är inte så glad i knäck eller ischoklad. Jag äter gärna fudge och mjuk kola. Gärna lakritskola!

Bakar du något till jul? Vad?
Något brukar det bli. Saffransskorpor eller kakor.

Egen pepparkaksdeg eller färdigköpt?
Vi bakar helst med farmors hemmagjorda pepparkaksdeg.

Lussekatt eller pepparkaka?
Ja tack! Lussekatter ska vara med saffran och russin i. Pepparkakorna ska vara stora, ganska så tjocka och lite sega. Gärna med kristyr på!
god jul pepparkaka

Skulle du kunna tänka dig att jobba på julafton?
Jag har inte gjort det någon gång för jag har inte den typen av jobb.
Men några måste ju…

Äta först och klappar sen, eller klappar först och äta sen?
Vi brukar äta julmiddag vid 13. Tomten kommer 16.
På kvällen kan det bli lite gröt eller så.

Tomten kommer med klappar eller klapparna ligger under granen?
Tomten kommer med varsin stor julklapp, eller några julklappar till barnen,
resten ligger under granen. (Helst ska de bara hamna under granen i samband med tomten, ev. i en säck, i alla fall om man har nyfikna små barn som kollar under granen… lite knepigt det där.)

Rim på klapparna eller bara juletikett?
Bara juletikett, fast ibland rimmar jag för att det är roligt!

Fira jul hemma eller hos någon annan?
Firar vartannat år hemma hos mina föräldrar och vartannat hos min mans föräldrar. Då är alla med. I år är alltså vi, hans föräldrar och syster bjudna hem till mina föräldrar på julafton. (min bror, svägerska och lilla brorsdotter också) Sedan har ju Juldagen och Annandagen också att fira på! Så det finns tid att umgås. Vi behöver inte resa så långt heller. Vi ska ha kusinträff hemma hos oss bl a.

Carolas eller Mariah Careys julsånger?
Lite av varje men mest annat…
snöig gran
Julgranen in i stugan den 23:e eller granen in långt innan det?
Vi ska nog ha en gran inomhus i år! Vi har bara haft utegran de senaste åren. Jag tror att vi tar in den helgen innan julafton, alltså den fjärde advent. Vi hugger den hos Ps föräldrar som vanligt. Jag vet inte hur vi ska klä den. Jag tycker inte att det är så viktigt. Jag vill ha lampor i, resten får nog barnen bestämma.

Glittret i granen, lodrätt eller vågrätt?
Vågrät har vi brukat ha…

Tittar du varje år på Kalles julafton?
Jag har tittat varje år hittills. Men det är ju inte alls samma sak för mina barn det här med Kalle Anka på julafton och tecknat på tv…

Vilken snutt är favoritsnutten ur Kalles julafton?
Askungen.

Har du sett Karl-Bertil Jonssons jul?
Jag gillar den jättemycket!
Lisebergs tomte
Köper du julklappar till många?
Barnen först och främst. …Föräldrar och syskon.

Tycker du att det skall vara julklappar till alla eller bara barnen?
Svår fråga. Själv är jag gärna utan klappar faktiskt …eller köper mina egna 🙂
Alltså man vill ju inte köpa bara för köpandets skull utan för att man hittat något som man verkligen vill ge bort eller något som är en kul grej. Julafton är ju som om alla fyller år på samma dag och det kan bli lite övermäktigt. Visst man vet att julafton kommer och man har tid på sig att fundera, men det är ändå svårt och pengarna ska räcka. Någon liten sak vill man väl nog ändå ge/få…

Tycker du att julklapparna skall vara inslagna i affären eller vill du göra det själv?
Det spelar ingen roll. Men jag slår gärna in julklappar själv, jag tycker det är roligt! Allt som har med papper och kort att göra!

Färgglatt eller enfärgat julklappspapper?
Gärna enfärgat eller tvåfärgat.

Brukar du göra någon aktivitet på julafton, t.ex. gå en promenad, spela sällskapsspel o.s.v.?
Ja gärna! Vi brukar både promenera och spela spel.

Träning 11 veckor i rad!

Jag har tränat 11 veckor i rad! Varje vecka har jag kört mitt favoritpass på F&S plus lite till. Det känns som det längsta på länge. Det är så bra när rutinerna börjar att sitta och det märks skillnad.
Jag var lite förkyld i början av september, sedan har jag tränat på och det har varit så skönt! Men nu blev jag sjuk i torsdags och denna veckans pass har jag avbokat …så nu blir det att börja om på noll igen.
Vi har varit/är lite krassliga allihopa.

Tema: Julklappstips

julklappstips
1. Toplight ljushållare gör om din flaska till en ljusstake. Se här: Designonline.
2. Stjärna i tidningspapper från Granit. Tuff!
3. Snögubbe-termometer med sugproppar på från Pluto produkter på Bluebox.
4. &-tecken i zink från Trendkompaniet hos Perlan Living.
5. Pixi patchwork girl. Fin tomtedocka från Maileg. Det finns många att välja på.
6. Dualit handvisp svart från Bagaren och Kocken.
7. CLEAN warm cotton parfym från eleven.se.
8. Underbar handkräm med ringblomsextrakt i från Dermanord.
9. Fotoramar och små boxar från Ordning & Reda.
10. Änglaspel med Arne Weise från DesignTorget.
11. Läppbalsam från Lisen Organics från Mitt i myllan. Apelsin är min favorit.
12. Stelton classic termoskanna i rött från Royal Design.
13. Polkatryffel doppad i mörk choklad från Åre Chokladfabrik, Bluebox.
14. GA.MA cp1 electronic plattång. För att skapa mjuka lockar så klämmer du åt en sektion, snurrar plattången ett halvt varv och för den sedan utåt mot topparna. eleven.se.
15. Essem Mama-krok i rött. Finns även i vit, svart och grå.

Här har jag ytterligare 15 julklappstips! Här har jag nio till.
Dagens låt: Bryan Adams – Something About Christmas Time

Det är jag som är värdinna för decembers teman.
Här kommer en liten presentation: NILLA Jag har rågblont hår med lite guld i. Ibland är det kort och ibland är det långt. Jag har gråblå ögon och fräknar och skrattrynkor och ses ofta med en kamera runt halsen 🙂

show and tell
Deltagare: Annika, Ingabritt, Maisoui, Taina, StrandMamma, Simone, Nilla, Helena,
i am Annika, norrsken & stjärnfall, sparkling,

islyktor

islyktor

Idag har vi minusgrader och frost och även litegrann solsken! Vackert

…så länge det varar. Jag hade denna islyktan i frysboxen och så satte jag ut den idag. Jag gjorde den med två burkar enligt denna beskrivningen på Vi i villa. Det gäller bara att hitta rätt typ av burkar… Det optimala vore att ha en färdig form. Jag gjorde en islykta i januari detta året som blev bra. Då hade jag bara en sandlådehink med vatten i utomhus. Det gäller att den inte blir genomfryst utan att det är en bubbla kvar i mitten som man kan öppna upp. Barnen har redan laddat sina hinkar med vatten nu!

Lillen har lärt sig något nytt idag; att man inte ska cykla där det ser mörkt och blött ut för där kan det finnas isfläckar! Jag hann inte förvarna honom så han lärde sig den hårda vägen 🙂 men det gick bra.