Bloggbrudarnas frågor om köket

Förra gången handlade det om musik. Nu ställer Blogg-brudarna Anna, Monnah, Sara, Annika och Channal följande tio frågor om köket:

Vilket är ditt värsta respektive bästa köksminne?
Innan vi flyttade till huset så bodde vi i en femma. Köket var inte särskilt stort men det var så mysigt att vara där. Mina minnen färgas av att vara mamma-ledig med barnen och allt kul vi gjorde där. En gång när vi packade upp matvaror gick alla 6 äggen sönder när kartongen revs i golvet av min lille 1½-åring. En gång när jag gjorde en chokladkolapaj och glömde att ha i smör. Det blev inte särskilt bra.

Har du haft någon köks- eller mat-inspiratör?
Jag har tillbringat en hel del tid i köket tillsammans med min farmor. Hon gillade att laga mat. Sedan är det Leila Lindholm. Jag fick hennes bok A piece of cake 2008 och jag såg hennes TV-program. Då bakade jag cupcakes med mera. En annan favorit är Jamie Oliver.

Nämn 5-10 saker som alltid finns i ditt kylskåp och frys? Och varför?
I kylen brukar det finnas ägg, mjölk, smör, ost, grekisk yoghurt, keso, äppelmos, lingonsylt,
I frysen brukar finnas matlådor som jag har förberett för att ta med mig till jobbet. Det brukar även finnas hallon, blåbär, broccoli, kyckling,

Hur ser ditt drömkök ut om du hade obegränsat med pengar och utrymme.
Det är inte mycket jag skulle vilja ändra på. Vi fick såklart anpassa vårt kök efter utrymmet, husets planering och vår budget. Men kanske är golvvärme något man hade velat ha i huset.

Vad är bäst respektive sämst i ditt nuvarande kök?
Vi renoverade köket 2014 (här finns före- och efter-bilder). Jag är fortfarande väldigt nöjd med hur köket blev! Det bästa är våra stora diskho som är 70×40 cm. Och att bänkskivorna är 70 cm djupa vid diskhon och spisen. Kaklet är så snyggt och jag gillar våra köksskåp. Bra att vi valde att fortsätta ha överskåp.
Det sämsta, eller mest onödiga, är att ha en kyl med vattendispenser i dörren och en frys med ismaskin i dörren.

Berätta om ditt allra första kök i ditt första egna boende. Hur såg det ut? Använde du det mycket? Spinn vidare på detta som du vill.
Det var så roligt att flytta hemifrån och ha sitt eget kök. Jag tyckte att det var roligt att baka och laga mat. Lägenheten jag bodde i då var nybyggd och fin och det gjorde allting så mycket roligare.

Om ditt kylskåp kunde prata, vad skulle det klaga på mest?
Torka hyllorna och städa oftare! Ta ut allting och städa och samtidigt rensa.

Vilket köksredskap representerar bäst din personlighet, och varför?
Är jag den vassaste kniven? En slev som ska vara i grytan? Ömtålig som porslin?

När, var och hur handlar du mat? Använder du matlistor? Appar? Storhandlar du? Går du till olika affärer? Kort sagt, berätta om dina matinköp.
När barnen var små var det mest jag som handlade och lagade mat, nu är det min man som lagar mat oftast. Vi handlar en gång i veckan plus lite stödköp. När det gäller att handla mat så blir det oftast på Ica och då använder vi inköpslistan som finns i appen, som sedan dyker upp i scannern där allt sorteras i ordning efter hur butiken ser ut. Du kan använda mobilens kamera för att scanna av streckkoden på varor du vill lägga till i inköpslistan. Du kan se och checka av dina listor när du självscannar. Inköpslistan sorteras efter kategori och butik. Mat handlas alltså med lista men bara för det så kan det ju fortfarande bli spontanköp. Jag skriver gärna listor för hand också till det mesta jag ska göra eller handla.

Berätta om 1-3 köksmaskiner som du använder flitigast och varför?
Vattenkokare till tevatten. Blender till smoothies. Matberedare till att riva saker eller göra pejdegar.

Ett recept för sommaren.
Jag gjorde en god picknick sallad förra sommaren och den vill jag göra igen! Jag vill också göra Smarta chokladbollar.