Bild: https://www.apairofpears.com/2011/11/for-taking-to-do-list.html
Bild: https://www.eriksdesignbuss.se/
Bild: https://www.andrewmccaul.com/
Dagens låt: Imagine Dragons – On top of the World
Bild från: https://theworldwanderer.net/2012/03/12/facing-my-fears-on-ice/The greatest enemy to human potential is your comfort zone.
Life begins at the end of your comfort zone.
If you want something you’ve never had,
then you’ve got to do something you’ve never done.
Bilder: Ikea
Jag kör på som vanligt på Friskis och Svettis. Cirkelfys, skivstång, jympa, med mera. Två gånger i veckan har det oftast blivit och det är en bra grund. Ett pass till i veckan ska jag komma iväg på denna terminen tänkte jag. Det är den typen av träning jag gilllar bäst, gruppträning. Jag vill gärna träna i gymmet också och vara utomhus och jogga. Joggandet för mig kommer nog inte igång på riktigt förrän till våren.
Dagens låt: The Asteroids Galaxy Tour – Heart Attack
Bild: https://www.etsy.com/listing/61343622/lyrics-art-beatles-typography-poster
Vad är det för trist väder vi har? Det är gråmulet och duggregn här… Och imorgon ska det regna. Jag önskar att jag kunde åka dit där solen skiner! Ett vintrigt snölandskap eller en strand spelar ingen roll, bara det är solsken!
Dagens låt: The Beatles – I’ll follow the sun
Grå tröja från Weekday. Svart tröja med zebror på från Romwe. Doftljus Library collection från Paddywax. Vit kanna i stengods från Granit. Barntröja i mjuk ekologisk bomull med stadsinspirerat tryck av Ingela P Arrhenius på Kappahl. Zebramönstrad body i omlottmodell Lindex.
Dagens låt: Tom Odell – Another love
Fina bilder från: https://www.tinekhome.com/
Så här gör du:
Tina fisken.
Sätt ugnen på 225˚ C.
Koka potatisen i saltat vatten.
Ansa och strimla purjolöken. Stek den i oljan. Häll på såsen och låt koka upp.
Skär fisken i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Strö över oregano och häll på såsen.
Tillaga mitt i ugnen ca 20 min eller tills fisken har en innertemperatur på 55˚C.
Servera gratängen med den kokta potatisen.
Recept: https://www.ica.se/recept/fiskgratang-715655/
Jag använde 6 torskfiléer. Till såsen hade jag 2 dl crème fraîche och en burk med 400 g Barilla tomatsås med basilika. Såsen hällde jag i formen och fiskarna ovanpå. Det tog 30-35 minuter i ugnen. Istället för potatis hade jag råris. Gott!
Bild: https://www.andrewmccaul.com/
Bild: https://theflowmarket.com/
Bild: https://www.daniel-everett.com/
Har jag för mycket förväntningar på mig kan det tyvärr få motsatt effekt och göra mig passiv istället. Det gäller att hålla det lagom. Mina förväntningar och andras förväntningar. Ha tålamod.
Ett Galleri Fredag-inlägg förväntas ha egna fotografier, så detta är
inget sådant inlägg. Men det kanske kommer sådana framöver.
För några år sedan hade jag nästan bara egna bilder i bloggen. Jag borde fota mera. Kanske kommer jag tillbaka till det till våren. Det är så grå dagar här nu. Mörkt och mulet och inte har vi någon snö heller. Det är ju minst två månader kvar av vintern, så lite snö och rejäl vinter vill jag ha innan det blir vår.
Dagens länk: Gillar du Lego? Kolla in detta! LEGO Great Ball Contraption.
Dagens låt: Mary-Jess – Are you the way home?
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200°C.
Plocka broccolin i buketter och koka i saltat vatten i fem minuter. Låt rinna av ordentligt.
Skala och hacka löken. Fräs den i oljan.
Vispa ihop ägg, mjölk och tomatpuré. Blanda i hälften av osten. Krydda med salt och peppar.
Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga botten och täck kanterna med folie. Förgrädda pajdegen mitt i ugnen ca 10 minuter.
Fördela skinkan, löken och broccolin i pajskalet och häll över äggblandningen. Toppa med resten av osten.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Skär tomaterna i bitar och blanda med spenaten, vinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
Servera pajen med salladen.
Recept: https://www.ica.se/recept/skink-och-broccolipaj-715732/
Jag gjorde pajdegen med 3 dl dinkelmjöl, 125 g smör och 3 msk vatten.
Jag hade frusen spenat som jag tinade och lät rinna av innan jag la den på pajskalet med de andra sakerna som skulle vara i pajen. Stekt bacon hade jag även i den. Tomaterna vid sidan av. Jättegott!
Bilder: https://housedoctor.dk/
..Bild: https://shop.teamhawaii.se/product/the-mother-nature-calendar
Enkät. Jag hittade frågorna bland annat hos Miss Marie.
Gjorde du något 2012 som du aldrig gjort förut?
Jag gör saker som jag aldrig provat tidigare hela tiden, små saker varje dag.
Men just 2012 var nog ovanligt tråkigt.
Vilka länder besökte du?
Jag var bara i Sverige.
Är det något du saknar år 2012 som du vill ha år 2013?
Ja. Mera av allt som är roligt!
Vilket datum från år 2012 kommer du alltid att minnas?
Jag fyllde fyrtio med tillhörade medelålderskris.
Vad var din största framgång 2012?
Inga framgångar tyvärr, inte på något plan.
Jag behöver ambition. Och att ta reda på vad mitt mål är. Man når framgång, genom att ha mål och delmål och en tydlig tidsplan för hur man ska nå sina mål. Inte bara drömma om diffusa saker som att vinna på lotto och sånt.
Bästa köpet?
Min höst/vår-jacka är jag nöjd med. Mitt fina doftljus från Byredo och Kubus-ljusstaken. Min smartphone.
Vad spenderade du mest pengar på?
Jag har inte spenderat. Mest pengar gick åt på semestern och våra nya sängar.
Gjorde någonting dig riktigt glad?
Att få komma till Stockholm med familjen.
Vilka låtar kommer alltid att påminna dig om 2012?
Gangnam Style, Don’t you worry child, Euforia
Vad önskar du att du gjort mindre?
Haft dåligt samvete.
Favoritprogram på TV?
Homeland, Downton Abbey, Historieätarna,
Bästa boken du läste i år?
Det enda jag har läst är Karin Brunk Holmqvists böcker.
Något du önskade dig och inte fick?
Ja …men så är det väl alltid.
Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Säker och trygg ekonomi inför framtiden skulle ha gjort mig lite lugnare!
Vad fick dig att må bra?
Att träna, att sova och drömma, att blogga, att vara med vänner.
Högsta önskan just nu?
Att få vara frisk. Att få må bra och känna att jag behövs och gör nytta.
Att få göra det jag vill och tycker är roligt. Att ha mera ork och livsgnista!
Bilder: https://www.russellandhazel.com/content/2013-tissue-calendar
Bild: https://www.brushdance.com/servlet/-strse-1556/Possibilities
Bild: 
Bild: 
Bild: 
Bild: 
Bild: