fredensborg / fluxglass / hindsvik

Norm achitects copenhagen
Bild: https://www.normcph.com/

 

Etsy
https://www.etsy.com/listing/79890241/mirror-bunting-large-half-circle-banner

 

Hindsvik at home
Bild: https://hindsvikathome.com/

Lite blandade bilder. Påskhelgen är slut och vardagen är här. Barnen hade sitt påsklov i förra veckan. Det var regnigt i morse då det var dags att gå till skolan.

Dagen länk: Fraisers celebrity callers
Dagens låt: First Aid Kit – Blue

Påskafton 2012

Påskafton
Marken var vit av snö när vi steg upp i morse. Barnens godisägg var gömda inomhus. Ett påskris med vita hönsfjädrar fastsatta med klädnypor(!) fick det bli detta året. Glasäggen från Panduro var i alla fall fina, och påskliljorna förstås!

Hela familjen har varit på bio och sett Lorax. Den var bra. Det var inte lätt att väjla film, allt är ju i 3D nu för tiden…
Jag vill inte se filmer i 3D. Det är inte så att jag skelar eller har något annat synfel som gör att jag inte kan uppleva 3D-effekten. Jag har sett filmer i 3D och till och med 4D när jag var på Disney World i Florida 1996. Det var väl kul och så, men jag inte sugen på att se långfilmer med 3D-glasögon på mig. Vem vill se om Star Wars-filmerna eller Titanic på bio bara för att de visas i 3D? Inte jag i alla fall!

Dagens låt: Kenny Rogers – She belives in me

Ett bra hjälpmedel

glasögon
Nu har det blivit april och Karin/Pettas blogg väljer teman.
Glasögon är ett bra hjälpmedel. För många barn är det också ett nödvändigt hjälpmedel för att de ska klara av skolan. För barn under 8 år finns det bidrag till glasögon, men sedan får man stå för kostnaden själv. Är inte nedsatt syn ett funktionshinder, liksom nedsatt hörsel. Hörapparater är gratis för skolbarn, borde inte glasögon (om man har läkarintyg) också vara det?
Källor:Majblogg, Majblommans Riksförbund, Stockholms fria.
show and tell

Gorgonzolatoppat med päron och valnötter

middag
Till 6 personer ca:
600 g spenat
1 purjolök
smör
peppar
5-6 kycklingfiléer (eller 1 fläskfilé)
4 dl crème fraîche
300 g gorgonzola
1 stort päron
1 dl hackade valnötter
hackad persilja

Ansa och stek spenaten i smör. Strimla purjolöken och stek den blank i smör utan att den får färg. Smaka av med salt och peppar. Lägg detta i en ugnsform. Putsa köttet och bryn det runt om i smör. (Flytta över till en plåt och stek köttet i ugnen i 20 minuter. Har du kycklingfiléer behövs inte detta, det gick bra att steka klart i stekpannan.)
Blanda crème fraîche med gorgonzolaosten och valnötter. Skiva köttet i snedställda skivor. Skiva päronet och lägg ovanpå köttet. Klicka ut ostkrämen och gratinera i ugnen tills osten har smält och ser krämig ut. Garnera med persilja och grovt hackade valnötter.

Jag serverade med potatis och morötter och en grönsallad.
Receptet kommer från en kompis, som har tagit det ur en Året Runt-tidning
tror jag att det var.
TILLÄGG 11/2-2024: Det behövs inte 600 g spenat, det räcker med ca 200 g. Det räcker inte med 4 dl crème fraîche, ta nästan det dubbla nästa gång!