"- Icas första EMV-mjölk blir nog en utländsk mjölk under varumärket Euroshopper, som kan ta upp konkurrensen med Lidls importmjölk, tror Carl Schartau, försäljningschef ICA Supermarket."

https://www.fsb.se/sst/inf/out/infOutWww/0,,26780,00.html

DAGLIGVARUHANDELNS EGNA VARUMÄRKEN

ICA: ICA, Euroshopper, Skona, NovaLine, Deco Design

Coop: Signum, Coop Extra, Änglamark, (Blåvitt – som är på väg ut).

Axfood: Willys, Eldorado, Hemköp, Vårt eget, Spar, Fixa, Func.

https://www.radron.se/templates/news____4240.asp

"I dag är mjölken i Lidls mejeridiskar tysk. Men den tyska mjölken har hittills inte blivit någon succé."

o s v:

https://www.lantbruk.com/Article.jsp?article=25335

"Svensk mjölkproduktion är bra och behövs. Det är bra om mjölkpaketen – och alla andra varor för den delen – är bärare av de värden som produktionen skapar. Det bör framgå tydligt att man bidrar till ett öppet betat landskap genom att köpa svensk mjölk"

https://www.snf.se/snf/press/art-billigminister.htm

 "Lidl kommer att sälja både färsk mjölk och mjölk med lång hållbarhet, så kallad UHT-mjölk.
   Enligt uppgifter är den färska mjölken en "mitt-emellan-variant" eller mjölk med så kallad
   "Ectended shelf life", översatt mjölk med förlängd hyllivslängd."

o s v

https://www.sistenytt.nu/milk.htm

"Det kostar på att bara handla ekologisk mat. Men om jag vill börja någonstans, var ska jag lägga pengarna? Här är tio-i-topp över de matvaror där ditt val ger störst effekt på miljön."

Ditt val för ett öppet landskap och rik biologisk mångfald. Ekologisk boskap får gå ute och beta hela sommarhalvåret och föds i stor utsträckning upp med vall (gräs och klöver). Med mycket vall på gården ökar jordens bördighet. Dessutom räddar du regnskog.
En stor del av fodret till konventionella mjölkkor består av hårt besprutad soja från tredje världen, ofta odlad på mark som tagits från småbönder. Följden blir att de, för att överleva, tvingas odla upp regnskogsmark.
https://www.icakuriren.se/

Ica lanserar egen lågprismjölk

Ica planerar att börja sälja importerad lågprismjölk med lång hållbarhet.

Mjölken som är UHT-behandlad ska säljas under Icas eget varumärke, skriver Jordbruksaktuellt med hänvisning till TT.
UHT står för ultrahög temperaturbehandling och gör att mjölken håller sig i tre månader.
Med den nya mjölken avser Ica att ta upp kampen med lågpriskedjorna.

https://www.lantbruk.com/Article.jsp?article=25342

https://sr.se/ekot/artikel.asp?artikel=673771

Transportkaos

Ekot skriver idag om att ICA vill sälja tjeckisk mjölk under eget märke. Detta vill de göra för att "kunna möta utländsk konkurrens". Jag har aldrig handlat mjölk på Lidl, som väl är den enda kedja med importerad mjölk, men kan verkligen priset spela så stor roll? Är det verkligen viktigare att spara någon krona per liter mjölk mot att få närproducerad vara. Min mjöl är beredd på ett mejeri 12 mil härifrån. Det är långt borta tycker jag. Det innebär mängder av dagliga mejeritransporter på vägarna. Global handel är bra när den fyller ett gott syfte utan att öka fattigdomsproblematiken och utan att belasta jordens resurser. Självklart måste vi importera varor som bananer (rättvisemärkta), kaffe (rättvisemärkt), kakao (rättvisemärkt) etc, men att importera mjölk för att spara någon krona, tycker jag är vansinne.

(uttal "sassiki" med betoning på första i:et. Ja ungefär så lät det när vi var i Grekland i alla fall.)

Här kommer Ps recept som han hittade på ica från början.

1 kg grekisk yoghurt

1-1½ stor gurka

ca 2 msk salt

4 vitlöksklyftor

4 tsk torkad oregano

4 matskedar olivolja

Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på råkostjärnet eller i matberedaren. Lägg i en trådsil och strö över salt. Låt rinna av i 30 minuter. Kramar ur saften med handen.

Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja.

Japp, detta blir en rejäl laddning! och den blir bara bättre efter 1-2 dagar i kylen.

4 kycklingfiléer

grillkrydda, svartpeppar, vitpeppar,

litegrann grönsaksfond

7,5 dl (3 paket) Kelda örtkryddad sås

grönsaker. T ex broccoli, ärtor, morötter, blomkål. gröna bönor

Skär filéerna i bitar (ungeför en filé i 6-7 bitar)

Värm olivolja i en stor, djup stekpanna och lägg i kycklingen.

Vänd runt bitarna och krydda dem. När de är helt genomstekta häll på  en klick grönsaksfond.

Sedan i med örtsåsen. ("Vad gör du när Kelda gör jobbet?" Jo jag diskar upp…)

och så häller jag i grönsakerna och när de tinat/blivit lagom mjuka så är det klart.

Serverar med ris.

Jag hittade en recept-blogg! Hittade ett recept på kladdkaka som jag tänkte prova bland annat 🙂 Här kommer mitt eget Kladdkakerecept som kontring:

……….«·´`·.(*·.¸(`·.¸ ¸.·´)¸.·*).·´`·»………..
«·´¨*·.¸,. *Choklad-kladdkaka*.¸¸.·*¨`·»
……….«·´`·.(¸.·´(¸.·* *·.¸)`·.¸).·´`·»………..
100 gr smör
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
200 gr mörk marabou-choklad

Smält smöret.
Vispa ägg och socker i en bunke.
Rör i mjöl, kakao och vaniljsocker lite i taget.
Häll i smöret och den finkrossade chokladen och vispa ihop.
Smöra en form med löstagbar kant. (ev. med ströbröd)
Ugnen 200 grader
11-12 minuter.
Serveras när den kallnat.
med vispad grädde eller vaniljglass
och mandarinklyftor.

Nilla 20030621

Tillägg: Bild från den 3 nov 2006