3 år i huset

huset
Idag är det tre år sedan vi flyttade in i vårt hus! Tre år sedan vi började bo här.
Vi har ju faktiskt hunnit med en hel del sedan dess. Inomhus har vi gått igenom nästan alla rummen, utom köket. Förra sommaren jobbade vi som bäst med att fixa nere i tv-rummet. Det blev verkligen över förväntan! Lekrummet var det senaste som blev klart, i början på detta året. Denna sommaren ska vi inte göra så mycket. Kanske måla husgrunden och annat småfix. Kanske rent av resa någonstans …inom Sverige då förstås. Men det är ju fint det med!

Dagens låt: Arash ft. Helena – Broken Angel

Energibars

energi
Energibars med jordnötssmör
ca 16 st

150 g osötat jordnötssmör
50 g tahini
10 färska dadlar
½ dl sojadryck
1 dl solrosfrön
1 dl hackade valnötter
1 dl hackade torkade aprikoser (osvavlade)
3 dl havregryn
2 äggvitor
50 g mörk choklad, minst 70%

Kärna ur dadlarna. Värm jordnötssmör, tahini, dadlar och sojadryck i en kastrull. Rör till en jämn smet och ta kastrullen från värmen. Rör ner solrosfrön, valnötter, aprikoser, havregryn och äggvitor. Blanda smeten väl och fördela smeten jämnt i en form 20×30 cm klädd med bakplåtspapper. Ställ in i kylen tills smeten stelnat. Smält chokladen i en bunke över vattenbad och pensla chokladen över kakan. Låt stelna igen och skär i bitar. Recept från Fullkornsfia.

Detta receptet har jag testat att göra. Kul att göra egna energibars/energikakor! Något att ladda med före eller efter träningen. Här finns några fler recept som jag blev nyfiken på: Träningseffekt energibars, Tasteline energikakor, Gotlandsliv energi-kakor.
Och nu när jag har aprikoser och nötter och sånt hemma så skulle jag passa på att baka också; hurtigt fruktbröd är gott! Kanske några cookies. I bakgrunden syns förresten min nya Zwilling-skärbräda i bambu, köpt på Cervera.

Förvår

gott nytt vår
”Vårdagjämningen inträffar när solskivans centrum passerar gränsen mellan södra och norra himmelshalvan, det vill säga passerar himmelsekvatorn. Punkten på himmelsekvatorn där passagen sker kallas vårdagjämningspunkten.
Vårdagjämningen är inte en dag, utan en ögonblicklig händelse som inträffar vid en bestämd tidpunkt vid olika klockslag på skilda ställen på jorden, beroende på i vilken tidszon man befinner sig.”

”Jordaxeln lutar ungefär 23 ½ grader mot jordens omloppsbana runt solen och det gör den året om. Den pekar alltid åt samma håll (sett uppifrån eller nerifrån) och den norra delen av rotationsaxeln pekar mot Polstjärnan.” Mera information och illustrationer finns här: Astroinfo.

ved

björkved
Jag tycker att det är så snyggt med björkved! Jag älskar när hela stapeln är fylld. Det passar så bra in med inredningen. 🙂 Men min raring skrattar mest åt mig…

Dagens låt: Avicii – Fade into darkness

meteorologisk vår

våren
Krokusar och en ensam snödroppe i trädgården idag.

Idag slog det om från vårtemperaturer till vår i södra Sverige på SMHIs årstidskarta! Vi har alltså haft en dygnsmedeltemperatur på över 0°C 7 dygn i följd. Det är lite tidigare än normalt. Det brukar vara omkring Vårdagjämningen som i år infaller den 20 mars. Trevlig helg!

Dagens låt: Ulrik Munther – Soldiers