Denna veckan är mina barn på sommardagis. Ett nytt dagis mot var de brukar gå. och de älskar det! Dottern räknar dagarna och vill att det ska vara ännu fler dagar på nya stället. Nytt och spännande och nya kompisar! Jämnåriga tjejer, som hon inte har på sitt vanliga dagis.
Imorgon är sista dagen sedan får de sommarlov
= P♥ och jag ska ha semester i 4 veckor.
Det där lär väl ändras om några år, då kommer de istället att räkna ner dagarna till sommarlovet istället!
Jag har inte brytt mig särskilt att räkna ner dagarna till semestern… Det är nog för att vi inte har någon resa eller något särskilt på gång att se fram emot. Tiden går ju så fort också! Redan semester liksom?
Igår var det söndag och det var soligt!
Klockan 8 idag hade jag just kommit till jobbet.
Nu sitter vid datorn och kollar runt bland favoritbloggarna.
Jag viskade Sov gott! till sonen som somnade tidigt, i soffan, efter första dagen på sommardagis.
Dottern, som ser Bolibompa, berättade att lillebror hade somnat. och jag bar upp honom i sängen.
Jag har druckit vatten och apelsinjuice idag. och så lite Aloe Vera juice.
Hrmm… Det senaste jag åt var sista biten Ben & Jerry's Fossil Fuel…
Det senaste jag köpte var vispgrädde till pajen vi åt igår.
Vi har haft soligt väder idag.
Vanligglass är godast. och choklad.
Jag sover lagom tungt.
Jag drömmer väldigt sällan mardrömmar.
Ja det gör jag, trivs med mitt jobb.
Jag gillar att klä mig mjukt och bekvämt.
Prayer for the Weekend är en favoritlåt.
Till höger om mig finns en hylla.
Snart är det semester! det gör mig glad.
Snart ska jag borsta tänderna på mig och på dottern och titta på tv.
Jag skriver med vänster hand.
Mitt humör växlar ständigt!
Mörk choklad är en favorit.
En vit top och grå trekvartsbyxor har jag på mig just nu.
I sommar ska jag vara med min familj och göra en hel del utflykter.
Jag sover på en dunkudde under ett duntäcke.
Elorgel spelade jag förr.
Jag är morgonpigg. men det har inte alltid varit så.
Att jag och mina nära och kära mår bra och är friska är viktigt.
Jag är kittlig.
Jag snarkar inte.
Fästingar och tvestjärtar är äckliga.
Jag gillar att ha det städat. men resten av min familj verkar inte tycka så… 🙂
Jag längtar till havet.
Bilder: https://www.fasad.nu/
Här syns tygerna Kvist (Design: Isabelle Norman),
Fjällbäck och Olydiga Trådar (Design: Maria A Juhlin)
"Fasads tyger trycks på Rydboholms Textil utanför Borås – en fabrik med anor från 1830-talet. Produktionen sker i rationell, industriell process –
som tack vare tryckmästarens yrkesskicklighet håller mycket hög kvalitét"
Jag gillar Fasads tyger, så härliga färger och mönster. Vilka duktiga formgivare!
Keylimepaj med smul
Botten:
14 st Oreo cockies eller andra mörka cookies, mixade eller hackade. (Spara ca 2 msk smulor att strö över pajen).
2 msk smält smör
Värm ugnen till 200 grader. Blanda kaksmulorna med smöret i en bunke. Lägg smulorna i en pajform som mäter ca 20 -24 cm i diameter och platta till den lite. Grädda ca 5 min. Låt svalna och sänk värmen till 150 grader. Låt ungsluckan stå öppen en stund.
Keylimefyllningen:
4 äggulor
1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
1 dl limesaft (ca 3 limefrukter)
Rör ner äggulor och sedan limesaft i den kondenserade mjölken. Häll fyllningen i pajformen och grädda ca 10 minuter. Ta ut pajen och strö över de sparade kaksmulorna. Servera med lättvispad grädde!
https://www.enmammasdag.com/helena/?p=251
Detta receptet har jag bakat efter idag!
Bottnen blev lite tunn. Jag kom på sedan att min form är 25 cm så jag hade behövt fler än 14 kex. Men den var god. Jag behövde även 4 lime för att få ihop till 1 dl saft. Jag gillar lime och min blev lite extra för jag hade i även fruktköttet och litegrann rivet limeskal.
Nästa gång tror jag nog att jag provar att göra Key lime pie med Digestivekex.
