Nationaldagen 2013

nationaldagen
Vi har haft en jättefin dag! Men jag har nästan helt glömt bort att fotografera.
Vi har haft gäster; tre par med barn som har varit här. Vi satt ute på altanen och åt långgrillat kött,(indirekt grillat) barbeque: Helstekt fläskytterfilé med färsk dragon, mandariner, riven ost inrullat i. Helstekt fläskkarré marinerad med citron, vitlök och marinad. Och med blötlagda äppelspån på glöden. Till det hade vi potatissallad med tomatpesto, grönsallad, skink-broccolipaj, tzatziki.

Till efterrätt blev det marängsviss med banan och jordgubbar. Samt hallonmums.
Vi hade tipspromenad i trädgården. Frågorna handlade om Sverige med många siffror och årtal 🙂 Vi satt också på uteplatsen och pratade. Det är fint där varma dagar. Jag har plockat ogräs mellan plattorna där nu i veckan så det blev fint tills idag. Vilket härligt sommarväder vi har haft idag!

Potatissallad med tomatpesto

salladca 10 potatisar
185 g röd pesto
sockerärtor/salladärtor med ärtskidor
babyspenat och olika sorters salladsblad
körsbärstomater
salt och peppar
Koka potatisar i god tid och låt dem kallna.
Dela potatisarna och stek dem i smör/olja. Dela och stek ärtskidorna och blanda i en burk med tomatpesto. Peppra. Blanda sedan i detta i en salladsskål tillsammans med spenatblad, salladsblad och delade tomater.
Recept med inspiration från Kitchenbloom.

Hallonmums

hallon-mums
Till kakan behöver du: 200 smör, 4 ägg, 4 dl socker, 2 dl solrosolja, 4 msk mjölk, 6 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 4 tsk vaniljsocker, 2 dl frysta hallon

Till glasyren behöver du: 2 dl färska eller frysta hallon, 100 g smör, 2 msk vaniljsocker, 6 dl florsocker, kokosflingor

Gör kakan så här: Sätt ugnen på 175 grader. Och smält smör i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt Tillsätt det smälta smöret, oljan och mjölken. Ta fram en annan bunke. I den blandar du mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ihop innehållet i de två bunkarna. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i bunken med äggsmet. Använd en stor slev och vispa inte, bara rör! Klä långpannan med bakplåtspapper och häll smeten i den. Fördela frysta hallon över smeten. Grädda kakan mitt i ugnen i 20-25 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna i formen.

Gör glasyren så här: Mosa hallonen med en gaffel och sila hallonmoset genom en finmaskig sil. Släng bort kärnorna och spara saften som runnit genom silen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt hallonsaften i det smälta smöret. Vispa ner vaniljsocker och florsocker. När kakan svalnat helt brer du ut glasyren över kakan med slickepott och avslutar med att strö över kokosflingor. Skär den i bitar och servera med lättvispad grädde eller precis som den är! Recept från Saltå Kvarn via Underbara Clara. Relaterat inlägg: Kärleksmums.

Liljekonvalj / på tv i sommar

liljekonvaljIdag hittade denna lilla liljekonvalj i trädgården, bakom garaget där P är och gräver. Rädda vad som räddas kan! 🙂 Vi ska göra om lite och byta ut plattorna och bygga till ett litet trädäck och så småningom även ett cykelgarage.

På måndag kommer Les Revenants Gengångare, som jag skrivit om tidigare då första säsongen visades på svt play. En andra säsong ska visst spelas in i sommar. På tisdag börjar Krigets unga hjärtan. Ett tyskt drama som utspelar sig under andra världskriget. Bates Motel är som namnet antyder en fritt hållen prequel till Psycho, i vilken vi får följa den 17-årige Norman Bates (en lysande, och galet välcastad Freddie Highmore.) Vågar man titta?

På lördag 8/6 kommer Restless, en spionthriller om kärlek, dubbelspel och förräderi i två delar. Michelle Dockery spelar Ruth. Säsong 3 av Downton Abbey visas igen i sommar, med start 9/6. (Säsong 4 kommer någon gång i höst.) Läs mer om vad som kommer på tv i sommar här: TV-heads.


Dagens låt: Frida Sundemo – Home

Instagram maj 2013

maj

maj

maj
Bilder: Nilla Tankebubblor på Instagram.
Sista dagen i maj är här. Jag sammanfattar månaden med att visa ett urval av mina bilder från Instagram. Alla bilder som jag lägger upp där är mina egna som jag har fotat med min mobilkamera. Jag lägger upp bilderna samma dag som de är tagna, oftast på en gång. Denna månaden har jag skaffat appen till att göra små collage med t ex fyra bilder i en.
Ha en fin kväll!

Just nu

galleri fredag

galleri fredag
Vem små kläder är det som hänger ute på tork i solskenet? Det är barnens lilla kusin som är och hälsar på oss just nu! Just nu skiner solen och det är 23°.
Just nu blommar syrénerna för fullt och det doftar ljuvligt!


Dagens låt: The Sounds – Shake shake shake

Moodboard maj 2013

moodboard
Bilder: Artilleriet, Louise Interiör, Artilleriet, by Lassen via Trendenser.

Rotting, gärna natur eller antikfärgad, är sommarens trend. På bilden ser ni den vackra vilstolen Da Vinci från danska Sika design.

Marrakech i Marocko inspirerar inredning och keramik. Dessa vackra svart-vita fat kommer från Rif Design som importerar marockanskt hantverk.

”Autentisk modell av porslinshand som användes för att tillverka gummihandskar. Modell från fabrik i Vichy Frankrike. Tillverkad i porslinsfajans.” Artilleriet.

Det nyaste tillskottet i Kubus-familjen är utförd i kopparbelagd stål, och har därmed en stark koppling till ursprungsvarianten, som gjordes i svärtad koppar. Design Mogens Lassen 1962. finns bl a på Urban Living. Koppar har varit uppe på moodboarden förr och koppartrenden är stark! Jag är dock supernöjd med min Kubus 4 i svartlackad stål.


Dagens låt: Rasmus Seebach – Natteravn

Mors dag

äppelblomÄppelträden blommar i trädgården.

Vilken rolig och fint ordnad 40-årsfest vi var bjudna på igår! Med bar och god mat och dans. Vi var ca 50 personer som satt vid dukade långbord på den stora altanen. Vädret var fint. Barnen är fortfarande hos farfar och farfar.
Dagens låt är en hälsning till min mamma på Mors dag!


Dagens låt: Francis Goya – La Paloma

Syréndoft

trevlig helg

syrénEn bild från trädgården idag. Det doftar ljuvligt!
Inte så många inlägg just nu. Bloggen har gått in i sommarlunk kan man säga.
Ikväll börjar Nineties på SVT1 Svensk musikserie om 90-talet.
Ha en fin helg!


Dagens låt: EMF – Unbelievable