Bananmuffins

muffins
 
3 bananer
6 msk kokosolja
3 msk honung (kanske kokossocker istället?)
1 dl mandelmjöl  
1 dl havremjöl
1,5 tsk bakpulver
lite riven kokos
bitar av mörk choklad

Blanda torra ingredienser i en bunke. Mosa bananerna noga med en gaffel. Häll i bananerna och övriga ingredienser och blanda till en smet. Häll upp i formar i en muffinsplåt. Peta i chokladbitar. (Ta lite mera chokladbitar nästa gång) Jag fick 6 st medelstora muffins, det skulle nog även kunnat blir 12 små. 200º i cirka 20 minuter. Originalreceptet, samt snygg bild, finns hos Looking for Sara.

kris

beautiful
 
Jag blev arbetslös två veckor efter min 40-årsdag. Så det blev en deppig livskris istället för en vanlig 40-årskris. Nu har jag haft fast jobb i 3½ år och känner mig hyffsat lugn när det gäller jobbsituationen. Så det är kanske nu jag kan kosta på mig att ha en försenad 40-årskris eller en pre-klimakterie-kris istället 🙂

Fast det där med att göra en klassiker är ingenting för mig. Jag har ju hållt på med träning hela tiden, så det är bara att öka dosen på sånt jag gillar istället. Och så kan jag ju äta nyttigare och så. Vad är det mer man brukar göra? Gå på fler ansiktsbehandlingar och massage och sånt där, för operera mig tänker jag då rakt inte. Någon måtta får det vara 🙂

Jag kan förstås inte skriva detta helt utan vidare, jag blir så vidskeplig då. Jag vet såklart att en allvarlig kris kan dyka upp när som helst. Men jag är inte den som vill ta ut oro i förskott. Så nu tänker jag leva för stunden och göra det som jag tycker är roligt. Vara glad över att må bra. Just nu.

inspiration / smoothie bowl / Rosa bandet 2017

inspiration

inspirationBild: https://www.instagram.com/welloteket/ via Ida Warg.
Skillnaden på en smoothie och en smoothie-bowl är förstås att den sistnämnda är i en skål. Man gör den lite tjockare i konsistensen och piffar den med toppings äter den med sked. Att tugga och ta det lite sakta är bättre för magen.

inspiration
Bild: https://www.cancerfonden.se/rosabandet
Årets rosa band är designat av Efva Attling, som har haft bröstcancer.


Dagens låt: Commodores – Easy

Söndag / rödbetor / Borg

sondag
sondag
Rödbetor
Det är så gott med rödbetor! Extra gott nu när man kan äta dem färska. Förra helgen kokade jag dem och denna helgen blev det ugnsbakade. Jag hade rödbetor och sötpotatis i ugnen. Jag hade vanliga potatis också, så att barnen skulle bli nöjda. Tomat och spenat med mera.

Möten
Denna vackan var det först ett möte angående att sonen har börjat i högstadiet. Sedan ytterligare ett för att dottern har börjat i nian och då är det dags för information om gymnasiet. Mycket info, men spännande!

Tippen
Det känns bra att få lite utrensat ibland. Denna helgen blev det två rundor till återvinningen. Den ena var med trädgårdsavfall. Sedan skänkte vi tösens bokhylla och matta till ett välgörande ändamål.

Bio
Jag var med en kompis och såg filmen om Björn Borg igår. Bra! Det var en bra kväll att gå på bio, det regnade.

Vitaminer
Jag försöker att få i barnen c-vitaminer. Det behövs lite extra så här års. Men de är tyvärr inte alltid så glada för att äta frukt och grönsaker. Idag gjorde jag i alla fall en smoothie som de drack. Den var med clementin, apelsin, banan, blåbär, kiwi, mango och så pulver från nypon, utan socker.

sondag

Dotterns rum / bokhylla och matta

hemma
 
Ett inlägg i kategorin Hemma. En minnesanteckning om att dottern har fått en ny bokhylla och ny matta i sitt rum. I söndags var P och hon på Ikea och köpte bokhyllan Billy/Oxberg samt mattan Ådum. Hon monterade ihop sin bokhylla helt själv. Så nu har hon en grundare bokhylla i sitt rum och får mer golvyta. Och mattan är större och mycket mysigare. Här är en skymt av hur mattan såg ut innan. (Och här är hennes veckhissgardin.) Och sängkläderna är numera grå.


Dagens låt: FO&O – Love like this

Trevlig helg! / fredagslistan / biggest loser

helg

helg
   Bild: dahlia av Alan Buckingham

Fredagslistan

VECKANS BÄSTA:
Tabata.

VECKANS SÄMSTA:
Dottern har varit sjuk med hosta och feber.

VECKANS TV-SERIE:
Den brittiska kriminalserien Loch Ness.

VECKANS 9GAG:
Hon vill att lillebror alltid ska vara liten och söt!

VECKANS TIPS:
https://martinajohansson.se/biggest-loser-om-jag-fatt-bestamma/

VECKANS TANKE:
Tankarna går till alla i Florida och Karibien som drabbas av orkanen Irma.

HELGENS FÖRVÄNTAN:
Rensa lite och åka till tippen?
Kanske gå på bio och se filmen om Björn Borg.


Dagens låt: U2 – You’re the best thing about me

want need wear read

want
Want: Parfym Velvet Haze Byredo. Duschkräm Mandarin från Care of Gerd.
Akacia skärbräda finns på Olsson & Gerthel.
Need: Ryggsäck Räven 28 L från Fjällräven till dottern, om hon vill.
Wear: Sweatshirt light dusty pink Lindex, Sienna jeans från Gina Tricot.
Read: Nu när vi har Readly kan jag läsa desto mer magasin! t ex Elle Decoration.


Dagens låt: Zayn, Sia – Dusk till dawn

inspiration / Matcha te / blink

inspiration

inspirationBild: https://www.designonline.se/
Fina kuddarna Fluffy herringbone från OYOY.

inspirationBild: https://www.kahlerdesign.com/
Snygga glas! Och det ser ut som matcha-te där på bilden. Jag dricker ju bara ört-te och rooibos. Men om jag skulle dricka te med koffein någon gång, så är det matcha jag vill prova.

inspiration
 Herregud! Vart tog helgen vägen? Jag bara blinkade så var den redan slut. 🙂

Lika bra att köra ett inspirationsinlägg nu när man har en stund över. Nästa vecka blir fullspäckad med två föräldramöten med mera.


Dagens låt: Ruelle – Deep end

Söndag / ljung och lökar / bigarråer

sondag
sondag
Ljung
Det blev visserligen höstlikt med ljung, men jag valde några mildare färger på Plantagen. Vitt och ljusrosa var väldigt fina färger på ljung tycker jag. Det passar hos oss. Vitt och ljusrosa, ljuslila är favoritfärger.

Bigarråer
Så goda bigarråer jag har ätit på frukostgröten idag! Det blir inte av att jag köper det särskilt ofta, ingen annan i familjen vill smaka. Passa på när det är säsong!

Hortensia
En liten så bukett med en limegrön hortensia och lilarosa rosor gav jag till min pappa. Jag gillar just den färgen på hortensia!

Tulpaner
Jag köpte tulpanlökar i helgen. Svarta, vita och ljusrosa tulpaner är det jag önskar mig till våren. Benmjöl och ny jord också i rabatten borde göra susen. Det blir spännande!

Middag
Vi fixade en hyffsat god middag till våra gäster igår! P grillade fläskytterfilé med ost, mandariner och örter inrullat i mitten. I ugnen hade vi klyftor av potatis, sötpotatis, palsternacka och våra egna morötter. Jag kokade blomkål och jag kokade rödbetor. Så hade jag skivor av chèvre i ugnen med honung och valnötter på. Balsamico-crème och ruccola. Till efterätt en smulig paj med äpplen.

Bokhylla
Dottern har fått en ny grundare bokhylla i sitt lilla rum. Det blev en Billy/Oxberg från Ikea. En ny matta också. Bilder kommer ev. senare när hon är klar. Hon monterar ihop den själv.

Kärleksmums
Jag gör Kärleksmums deluxe rawfood med ett recept från Food Pharmacy.

sondag

Kärleksmums deluxe / raw food

mums
 Idag har jag gjort Kärleksmums deluxe. Receptet kommer från boken som jag önskar mig; Food Pharmacy kokboken. Jag hittade receptet i klubbtidningen Live Life som har ett reportage om Lina och Mia – från sockerråttor till näringsjägare.

När man dippar runt fem-tiden på eftermiddagen så är det fint att ha ett litet nyttigt mellanmål att ta till. Energi-bars m.m. som är sötade med t ex fikon och dadlar känns bättre än vanligt socker.

Psoriasis / Autoimmuna sjukdomar

Viktiga tillskott för dig som är vegetarian:
Vitamin B12, D-vitamin, järn och zink.
https://kurera.se/lista-fem-viktiga-tillskott-for-vegos/

Därför behöver du zink:
”Hudförändringar och försämrad sårläkning är också tydliga tecken på zinkbrist, detta då 20 procent av kroppens zink återfinns i huden. Till de vanligare hudförändringarna som uppstår vid zinkbrist hör eksem, akne, hudsprickor, bölder, rosacea och psoriasis.”
Exempel på zinkrika livsmedel:
Ostron är i absolut topp gällande zinkinnehåll. Men även musslor, sill, sardiner och mycket övrig havsmat… Läs hela listan här:
https://kurera.se/darfor-behover-du-zink/

Fettsyror vid psoriasis:
”Eftersom psoriasis uppstår genom att immunförsvaret utlöses felaktigt – de vita blodkropparna som kallas T-lymfocyter aktiveras och kroppen sätter igång en inflammationsreaktion – kan intag av stora doser essentiella fettsyror förbättra huden. Fettsyrorna gör att antalet T-lymfocyter minskar. Fettsyrorna bidrar även till att produktionen av det inflammationsdämpande hormonet prostaglandin 3 ökar, samtidigt som det inflammationsfrämjande hormonet prostaglandin 2 reduceras. Detta gör att huden blir mindre inflammerad.”
”linfröolja, sesamolja, kokosolja och solrosolja samt fettsyrorna omega-3, -6 och -9. Det här ger kroppen smörjning inifrån och ut” Läs här:
https://kurera.se/fettsyror-fixade-leifs-psoriasis/

Hud-tips som lindrar psoriasis:
Sköt om huden ordentligt med ett bra hudvårdsprogram. Använd gärna certifierade ekologiska produkter. Läs vidare här:
https://kurera.se/naturlig-lindring-vid-psoriasis/

Att sola, utan att bränna sig, skyddar dig:
”Solen skyddar mot en rad sjukdomar som inte har med cancer att göra: Hjärt- och kärlsjukdomar, blodproppar och typ 2-diabetes. Det är lägre risk att få det om man är mycket ute i solen (men utan att bränna sig).”
https://ehdin.com/solande-skyddar-forlanger-livet/

Hur du får i dig D-vitamin:
Hur mycket man ska sola och vad man behöver äta.
https://www.kostdoktorn.se/d-vitamin

Autoimmuna sjukdomar:
”Läckande tarm är ett tillstånd som har börjat kopplas till uppkomsten av autoimmuna sjukdomar (psoriasis, hashimotos med flera) men det är även kopplat till allergier och födoämnesintoleranser.
När tarmslemhinnan blir irriterad kan den börja släppa igenom osmälta matpartiklar och patogener ut i blodet som inte ska vara där. Resultatet blir att immunförsvaret måste ta itu med de främmande partiklarna som tar sig igenom tarmslemhinnan och inflammation uppstår.”
https://www.halsasomlivsstil.com/min-kamp-mot-psoriasis/

”Nya resultat visar även att Th-17-cytokiner som IL-12, IL-17 och IL-23 spelar en viktig roll i utvecklingen av psoriasis och att de är involverade i metabola syndromet, ateroskleros och andra autoimmuna och inflammatoriska sjukdomar”
https://www.lakartidningen.se/Klinik-och-vetenskap/Klinisk-oversikt/2013/10/Psoriasis-ar-mer-an-bara-en-hudsjukdom/

”Vanlig konventionell sjukvård har svårt att behandla AIS av många anledningar. Enligt mig är den största anledningen att sjukvården är väldigt fokuserad på diagnosen och att ge mediciner. Tyvärr behandlar detta bara symptomen”
Man vill ju hitta orsaken.
https://foodpharmacy.se/2015/11/kan-ratt-kost-bota-autoimmuna-sjukdomar/

9 steg för att motverka autoimmuna sjukdomar!
https://zarahssida.se/9-steg-for-att-motverka-autoimmuna-sjukdomar/

”Jag är emot nästan alla kosttillskott men jag är för de få tillskott som innehåller näring och som vi behöver för optimal hälsa.
”Det är stor skillnad på kosttillskott och kosttillskott. Marknaden svämmar över av kosttillskott som ingen behöver och ingen någonsin bör äta. Det är alldeles för många ämnen som faller under kategorin kosttillskott…
https://kurera.se/jag-ar-emot-och-for-kosttillskott/

Om linfröolja:
https://kurera.se/linfroolja/

trädgård / tulpanlökar / morötter

garden

garden
Här kommer bara en liten minnesanteckning om trädgården. Idag har jag satt ner tulpanlökar. Jag köpte tio av varje sort. Queen of night, White parrot och Pink vision. De får stå i vår enda rabatt tillsammans med rosenginst, pion och lavendel. Det finns även några tulpaner sedan tidigare.

garden
Vi har två murade odlingslådor. Den ena innehåller jordgubbar. Den andra ser ut så här just nu; det finns sallad, oregano, rosmarin, dill, gräslök, mynta, basilika och morötter. Sammanlagt har vi skördat åtta morötter. I övrigt i trädgården har vi några få äpplen, svarta vinbärsbuskar och rabarber. Syrénbuskar m.m.

Månadens lista – september

listan
September är här, dags för en månadens lista. Mina tio kategorier denna gången är: doft, deo, frisyr, lampa, keramik, pläd, kläder, drömresmål, citat, musik ♡

listanDoft Le Labo från New York har jag inte doftat på ännu, men vill gärna.

listanDeo Min favorit-deodorant kommer från c/o Gerd.

listanFrisyr Fint på Camilla Belle. Jag gillar lite längd och lockar så att jag slipper fönen.

listanLampa typ lavalampa men även trådlös högtalare som tål vatten! JBL Pulse 3.

listanKeramik Terres De Rêves av Anita Le Grelle Serax.

listan
Pläd Chemin de Lit Boris 90×240 cm Vivaraise.

listanKläder Mjukt och mysigt Neo O pullover i merinoull InWear.

listanDrömresmål Bain du Semite nära Saorge i södra Frankrike.

listanCitat People-pleasing hides the real you. Susanna April.

listan
 Musik Dagens låt: Axwell Ingrosso –  More than you know