DAIMTÅRTA
2 äggvitor
1½ dl socker
2 tsk bakpulver
Fyllning:
5 dl grädde
1½ dl socker
2 äggulor
2 paket dubbeldajm
Vispa äggvitorna till hårt skum, som maräng.
Rör i socker och bakpulver. Bred ut på ett smörat bakplåtspapper på en plåt. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1-1½ timme i 125°
Dela sedan bottnen på mitten. (Bitarna blir cirka 18 x 30 cm) Låt dem kallna.
(Man kan också forma två runda bottnar på varsin plåt. Då har man båda plåtarna inne i ugnen samtidigt och byter plats på dem efter halva tiden.)
Vispa grädden och tillsätt socker och äggula, sist den hackade dubbeldajmen. Bred ut blandningen mellan och ovanpå.
Jag har smält Marabou mörk choklad och ringlat på. Man kan annars sikta över lite kakao eller oboypulver. Eller ha riven choklad.
Går bra att SKA frysa. (Ta ut den en halvtimme innan servering.)
Receptet har jag fått av en jobbarkompis.
(Uppdatering gjord den 7/3) Den ska alltså in i frysen!
MIN FAVORIT! Den har mamma gjort till mej varje födelsedag, de senaste ren har jag dock fått tvinga henne att göra den… Hon tror hon slipper undan bara för att jag inte bor hemma =)
>Maria: Vad kul! Detta var första gången jag gjorde den. Kanske blir den en favorit här också.
(Vi håller på med att uppdatera grejer, så mina bilder är borta tillfälligt!)
Så smaskigt!!!
Det blir kanske till att baka lite gott under sportlovet…
Det här är precis i min smak! Tack för att du påminde, hade glömt bort den här favoriten.
ÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ! Att man ska va en sån himmla gottegris!
Det låter verkligen smarrigt, måste absolut testa!
Tackar!