Månad: december 2005

TV-nostalgi från slutet av 80-talet

Jag har ju skrivit om musiknostalgi från slutet av 80-talet tidigare. Nu tänkte jag nämna några favoriter från TV också: TV-året 1988 Vad såg vi på TV 1988? Minns ni till exempel:
Ungdomsmagasinet Druvan.
Den lille vampyren (The Little Vampire) (och mera om honom här hos Mitt liv som populärkultursjunkie)
amerikanska komediserien Våra värsta år (Love and Marriage)
Femettan med Staffan Ling
dramaserien Varuhuset med Christina Schollin, Marika Lindström, Inga Gill
Nattsudd med Svante Grundberg och Björn Wallde
dramaserien Xerxes med Benny Haag,
amerikanska deckarserien Miami Vice
Familjen Cosby (The Cosby Show)
Underhållningsserien Fådda blommor med Lasse Brandeby som Kurt Olsson
Den elake polisen av Ulf Malmros med Micke Dubois
Repris från 1987 av Solstollarna
Ny omgång av amerikanska Dallas
Maktkamp på Falcon Crest (Falcon Crest)
Barnserien Charles Nonsens med Johan Hagelbäck
Barnjournalen med Bengt Fahlström
underhållningsserien Jacobs stege med Jacob Dahlin
Bullen med Martin Timell
Ungdomsserien Dårfinkar och dönickar
o s v…

Julveckan har börjat…

19/12: dan före dan före dan före da före dan före dan för dopparedan.
20/12: dan före dan före dan före dan före dan före dopparedan.
21/12: dan före dan före dan för dan före doppaedan.
22/12: dan före dan före dan före dopparedan.
23/12: dan före dan (före dopparedan.)
24/12: dan=dopparedan=(doppa redan?)=dopparedagen=dopp i grytan-dagen.

Vad varje svensk bör veta om lutfisk

Vad varje svensk bör veta om lutfisk hittade jag på denna sidan Allt om lutfisk.
Nu kan jag ju erkänna att lutfisken inte är min favorit bland julmaten… men jag har väl aldrig riktigt gett den en chans. Om jag kom hit (Edsbacka krog) någon gång så skulle det säkert smaka jättegott. eller någon annanstans där någon duktig kock har varit i farten.
(Ja, jag har lyssnat lite på Äntligen morgon, som vanligt i bilen.)

Julmat!

Jag längtar efter att få gå på ett riktigt fint julbord. Jag har inte varit på ett endaste i år. och det kommer nog inte att bli något heller… Jag skulle vilja åka till något sådant som tidningen Buffé skriver om i sitt julnummer, Gripsholms värdshus.
julbordjulsill
eller något annat stort julbord där man går fem gånger om. (Ja, vi var faktiskt på ett jättefint julbord i fjol, så jag ska väl inte klaga.:-)
Tittar på Wikipedias sida om julbord:

Första turen
I första turen ingår sill och ost:
Spickesill, inlagd sill, glasmästarsill, senapssill, kryddsill, gravad strömming, ättiksströmming, gubbröra, sillsallad, potkes, Västerbottenost, kokta ägghalvor med kaviarklickar.

Andra turen
I andra turen ingår fisk och skaldjur:
rökt fisk, gravad lax, kall lax, inkokt strömming, inkokt ål, ålaladåb, böcklingsallad, räkor.
Tredje turen
I tredje turen ingår kallskuret m.m.:
leverpastej, julskinka, fårfiol, kallt kött, rökt medvurst, leverkorv, lantpaté, grisfötter, kall griljerad grisknorr, kalvsylta, pressylta, rullsylta, rödbetssallad, korvsallad, äggsallad, ostsallad.
Fjärde turen
I fjärde turen ingår varmrätter:
Janssons frestelse, ansjovisfräs, sillbullar, stekt salt sill, lertallrikssill, sotare, laxpudding, kokt rimmad oxbringa, kalvfrikadeller, stekt fläsk, fläskkorv, hackkorv, julkorv, prinskorv, blodkorv, isterband, dopp i grytan, köttbullar, revbensspjäll, brunkål, rödkål, brysselkål, långkål, bruna bönor, kåldolmar, äggröra.

Femte turen
I femte och sista turen hittar vi desserter:
bärkompott, fruktsallad (på färska frukter), ingefärspäron, pepparkakor, punschtårta, risgrynsgröt, ris à la Malta, spettekaka, äppelkaka, klenäter.

Till julbordet dricks julmust, mumma, porter eller julöl. Snaps är vanligt förekommande. En snaps till varje tur, utom dessertturen. Kryddad snaps typ Bäska droppar eller O. P. Anderson passar bäst. Smaklig måltid!

Ja allt av det orkar man nog inte med, även om man tar små bitar. Leverkorv, grisfötter, grisknorr, sylta, hackekorv, blodkorv, står jag nog över helt.
 

Fjärde advent

Fyra ljus har tänts. Barnen har öppnat sina adventspresenter. 
Igår var vi hos goda vänner och pysslade lite; gjöt ljus. Vi cyklade dit. Det var kallt och mörkt på hemvägen. Men barnen gillade att åka cykel, det var ett tag sedan sist.
julgirland

Julen är här! (snart i alla fall)

Stjärnorna fallar i natten nu
himlarna sänker sig
ner över jorden.
Och när stjärnans bloss
tänder sitt ljus hos oss
brinner en låga klar
i hela norden.

Julen är här
och lyser frid på jorden.
Glädjen är stor –
i ett barns klara ögon bor den.
Julen är här
i våra mörka länder.
Kom låt oss ta varandra händer
när julen är här.

Och jag vill
tända en stjärna till
den som har frusit och gått vill i världen
För den som inte finns hos oss
tänder vi nu ett bloss
brinner en låga klar:
Kom hit, här är den.

Julen är här
och lyser frid på jorden.
Glädjen är stor –
i ett barns klara ögon bor den.
Julen är här
i våra mörka länder.
Kom låt oss ta varandra händer
när julen är här.

Ge oss av den frid som rår
i stjärnornas förunderliga hem
Led oss på den väg vi går
så att vi hittar hem till den.

Julen är här
och lyser frid på jorden.
Glädjen är stor –
i ett barns klara ögon bor den.
Julen är här
i våra mörka länder.
Kom låt oss ta varandra händer
när julen är här.

Sissel Kyrkjebø

Det var en gång…

Det var en gång en jul för länge sedan, då man ännu kunde se fattiga människor gå omkring på gatorna. På den tiden var det ingen skam att vara fattig, så trashankar och avsigkomna stackare behövde inte hålla sig borta ur folks åsyn utan strövade fritt omkring.
  När den här julen som sagan handlar om närmade sig blev det som vanligt ett bakande och korvstoppande, ett fejande och putsande, ett stöpande och köpande, ett rumsterande och paketerande och ett vansinnigt uppsving i affärsverksamheten som gjorde att de rika knösarna till affärsmän blir ännu rikare och de fattiga satarna till kunder ännu fattigare.

  På ett av postkontoren i landets huvudstad stod Karl-Bertil Jonsson och sorterade inkommande paket. Karl-Bertil Jonsson var fjorton år och gick i läroverket, men just nu stod han som sagt och sorterade inkommande paket…
Läs hela sagan! här: Sagan om Karl-Bertil Jonssons julafton.

Nu så kommer julen…

Nu så kommer julen, nu är julen här,
lite mörk och kulen men ändå så kär.
Han i salen träder med så hjärtligt sinn’
och i högtidskläder dansa barnen in.
Ljusen och lanternan glimma över dem
som den klara stjärnan över Betlehem.

Brinn, du julens stjärna, lys min barndomsstig!
O, så gärna, gärna, ser jag upp till dig, 
som jag dig förstode. Liten liksom jag
var också den gode Frälsaren en dag.
Och då sken du redan på Hans krubba klar,
och så sken du sedan allt till våra dar.

(Zacharias Topelius)

Like a shooting star, you shine brightest of them all

Sun’s busting in through the drapes,
I awake as a new day starts
Feeling I am clear in my mind I´m alive, I´m in love
Feel it in my heart
The day opens up on the world like a dream
And I start to smile

This thing I have with you’s not a feeling,
a sense it is more like a state of mind

Wherever you go I will follow
I just wanna be where you are
Like a shooting star, you shine brightest of them all
Wherever you go I will follow
And it doesn’t matter how far
Like a shooting star, you shine brightest of them all

Once I was torn, I was lost, I felt weak until I found you
You hit me with the spark, a light in your eyes
Keep me cool and I feel brand new
Like a breath of fresh air like a natural high
I lose sense of time

This thing I have with you’s not a feeling,
a sense it is more like a state of mind

Wherever you go I will follow
I just wanna be where you are
Like a shooting star, you shine brightest of them all
Wherever you go I will follow
And it doesn’t matter how far
Like a shooting star, you shine brightest of them all

Love is just like
Flashes of light
Streaming throughout my heart

(Amy Diamond Shooting Star)

Stansade bokstäver och presentpapper

Jag skulle gilla ett halsband som detta (som Engla skriver om) och detta (som Emma skriver om) ja någonting i den stilen med stansade/stämplade bokstäver alltså.

Husmusen skrev för ett tag sedan om dessa underbart vackra omslagspapperna från eiei-o
Titta (det är bara att föra muspekaren över namnen på papperna, när du har klickat in på Our Papers) på de här t ex: charm, flex/red, mesh, ogo, play/pink, plummy, sugarplum.
Det med blomslingor och växtmönster känns väldigt rätt just nu.
(påse från Flash och påse från Inspiration)
påsar

Jag har köpt denna långärmade t-shirt från Esprit! *gillar*

Särskrivningar…

Jag postade ju ett inlägg om svengelska innan. Här kommer lite om särskrivningar också:
Avigsidan: Sär skrivningar och susning.nu särskrivning och ännu mera här.
Exempel:
bar personal
brun hårig sjuk sköterska (eller kort hårig…)
djup fryst kyckling lever
Extra knäckande naprapater
Glad packad lax
kul glass
ren ägare
Ring klockan fungerar ej
skum tomte
Sten tvättade Levis jeans
Vi behöver tio öringar
Vi har öppet mellan dagarna
Vi söker kassa säljare
Plåttermos (det var en tokig hopskrivning istället!)

Nillas köttbullar

Nillas Köttbullar

1 kg. Blandfärs
1-2 finhackade gula lökar
3-4 kalla kokta potatisar
1 rå morot finriven
2 ägg
½ glas klippt persilja
1 dl osötat skorpmjöl
2 tsk salt
1½ tsk malen svartpeppar
lite vitpeppar också
4-6 dl grädde och vatten (vätska sammanlagt.)
buljong
smör till stekningen

Koka potatis i förväg.
Lägg skorpmjölet i blöt i vatten med buljong i.
Skala och hacka löken fint, och ev. bryn den mjuk, med en nypa socker på.
Mosa den kalla potatisen. Finriv moroten.
Lägg färsen i en bunke och tillsätt samtliga ingredienser, även vätskan men ta lite i taget så att smeten inte blir för lös. Blanda väl.

Forma färsen med ett par vattensköljda skedar/händer till stora runda bullar och lägg upp dem på ett lite mjölat skärbräde.

Stek sedan ganska långsamt i rikligt med smör. Låt dem inte brännas. Skaka pannan fram och tillbaka i en cirkelrörelse.

(När en omgång är klar så häll vatten på dem i stekpannan. Låt vattnet koka upp med köttbullarna i. Häll sedan över dem i annat kärl och häll ut vattnet och börja om med nästa omgång i pannan.)
°ºº°T°ºº°A°ºº°N°ºº°K°ºº°E°ºº°B°ºº°U°ºº°B°ºº°B°ºº°L°ºº°O°ºº°R°ºº°

Här är mitt köttbullsrecept, som jag håller på att finslipa på… Min farmor hade alltid potatis och persilja i sina köttbullar. Sedan är det lite av mammas och lite av Bonniers kokbok från 1960 och lite annat. Nu var det ett tag sedan jag gjorde dem…

Julvarianten skulle kunna var med lite rödlök, kryddpeppar och öl.
(och kanske 1 tsk malen nejlika? Det med nejlikan läste jag just i tidningen Buffé.)

köttbullar
Bild från den 10/12-06
Tillägg: Idag har jag gjort köttbullar (Tycker du att de är platta? Det stämmer, det är nämligen platta köttbullar 😉
Jag gjorde på ca 1,6 kg köttfärs. Det blev 45 stycken.
Jag la skorpmjöl i vatten med buljong i, jag la även skorpmjöl i grädde. Sedan hade jag två ägg, jag hade säkert kunnat ta tre. Någon mer vätska än så hade jag inte. Så det där med 4-6 dl vätska, det är svårt att uppskatta, man får göra lite på känn. Så att skorpmjölet suger upp vätskan och sedan i med lite till så att det blir löst. (i en separat bunke.)

Städa städa varje fredag, och så varje jul…

…det tycker jag är… kul (när det är klart).
Jag får väl titta tillbaka på detta inlägget…
Vi har i alla fall varit ute och lekt och gungat idag, barnen och jag. och så har vi gjort klart några sidor till scrapbooking-albumen. Jag har tvättat två maskiner, dammsugat lite, annars är det rätt segt…
Igår var jag och julhandlade så att armarna blev långa. Är så sugen på att skriva om vad jag har hittat för något fint! men det går ju inte, ännu.

Titta inte här: Nu jävlar är det snart jul!

 Läs om julen på Nordiska museets sida, gå in på Årets dagar, vinter,

Husmusen har många tips på julpyssel och julklappar!

Tillägg: Titta här på tuffa Lilla My och Mumintrollet m fl.