Lättmjölk i förskolan?

Lättmjölk i förskolan? Lättmjölk över huvud taget?

Ni som har barn i förskolan: Har ni också fått information om att barnen nu ska få lättmjölk, lättfil, lättyoggi, lättmargarin istället?
P g a rekommendationer från Livsmedelsverket…

Det känns helt fel tycker jag. Jag vill att barnen ska få standardmjölk eller åtminstone mellanmjölk. Gärna ekologisk. Och vanlig fil/yoggi och Bregott. Om något ska vara lätt så ska det inte gälla fettet utan sockret.
Lättsockat är bra!  (men inte några lightprodukter med aspartam och liknande, konstgjorda sötningsmedel.)

Läs mer om detta i Johannas blogg: Kost och hälsa.

simma, cykla och dansa

Dottern har haft/har fullt upp denna våren 🙂

Simma. Hon har börjat i simskola. Det är bra och hon verkar tycka att det är roligt att vara där! De har fått leka mycket och de har övat på bentagen med simägg runt midjan och flytplattor i händerna. Jag räknar inte med att hon ska lära sig simma på en gång. Men det är viktigt för henne att få vattenvana och även att få göra en aktivitet med jämnåriga barn. Utan lillebror.

Cykla. Förra året hade hon ju sin springcykel. Detta året har vi plockat fram den riktiga cykeln! och det gick snabbt för henne att lära sig att cykla själv. Men det behövs mycket övning till. Det är lite svårt ännu för henne att starta, men när hon väl har fått upp fart och balans så går det riktigt bra. Så nu gäller det att hålla på. Skönt att hoppa över det där med stödhjul helt tycker jag.

Dansa. Hon har gått på dansskola också. Funkykidz heter det. "Funkykidz är inspirerat av jazzdans, hip hop och aerobics, men i lektionen tränas också styrka, smidighet och balans." De har varit  i en spegelsal och övat på sin dans. Sedan så hade de uppvisning för alla föräldrar och släktingar när terminen var slut. Hon har tyckt att det har varit jätteroligt och vill gärna fortsätta med dans. Hon såg så stolt ut när hon stod där på scenen med sin ros och sitt diplom!

simma

tisdagstema – vänner

vänner
Veckans tisdagstema är märkligt nog vänner.
(Titta på mitt inlägg + kommentarer här under.)
Jag är inne i en lite nostalgisk period just nu och mitt foto idag visar en bild som betyder mycket för mig. Den är tagen på min bröllopsdag när jag blir hissad av mina vänner. (eller inte så mycket hissad kanske. men upplyft i alla fall med klänning och slöja och allt. 🙂
Det är snart 7 år sedan nu.

Jag har använt ett filter som heter diffus glöd i Photoshop.

Jag saknar mina vänner!

När alla vännerna gått hem
och festen är slut för länge sen
och man ligger ensam i sin säng
När alla vännerna gått hem
När alla vännerna gått hem
och dörren har stängts igen
och mörkret det skrämmer igen
När alla vännerna gått hem  
Då börjar man tveka att ta nya tag
Ensam i världen, här är jag!
Är jag stark eller svag?
Det spelar ingen roll…  
När alla vänner är som ljus
När varje sekund känns som en minut
och när man inte hittar ut
När alla vänner är som ljus  
När alla vänner är som ljus
Ljus som brinner ut
När varje veke bär en knut
När alla vänner är som ljus 

När alla vänner försvinner bort.

När man inte längre hör av varandra

Och man önskar att man kunde träffas som förut?

Det är inte samma sak längre. Man kommer ifrån varandra.

Och inbjudningarna lyser med sin frånvaro.

 

Innan man vet om det så har man successivt blivit bortglömd.

Det är lika smärtsamt när en vänskap rinner ut i sanden

Som när ett förhållande tar slut.

Men mina vänner kommer alltid att vara mina vänner oavsett vad som händer. Vi kanske inte hör av varandra lika ofta, men jag tänker på dem ofta. Och allting roligt vi gjorde tillsammans. Mina minnen tar ni inte ifrån mig.

 

Jag har vänner, och vi träffas ibland. Men inte lika ofta som jag skulle vilja. Det är inte samma sak längre, som när man gick i skolan och sågs varje dag, eller när man var singel och hade fester varje helg.
(Några av mina bästa vänner har flyttat 4-10 mil härifrån också.)

Nu har man man och barn och det är bra det med! Men det blir inte att man ser sina vänner lika ofta? Det är andra saker som prioriteras i livet. Jag försöker hålla kontakten med vännerna ändå och jag bjuder in dem.
Men alla verkar ha så fullt upp.

 

Var rädd om de vänner du har! Vårda er vänskap!

Kärleken förde oss samman

butterfly 

Solen står högt över fälten
Vinden går lojt genom säden
Värmen vilar och väntar
Det susar och söver i träden

Idag är det bara du och jag
Idag är det bara vi två
Du är min
Och jag är din
Och kärleken förde oss samman

Hör du hur klockorna ringer
Tid att ta ännu ett steg
Min ring glimmar på ditt finger
En kyss och sen börjar vår väg

Idag är det bara du och jag …

En man
En kvinna
Har sin egen värld
För sällskap
För stöd
Och för glädjen att va här

Ta min hand så följer vi vägen
Genom regn och sol är jag din
Vi tar med oss den gyllene regeln
Och förs fram av en viskande vind

Idag är det bara du och jag …

Ulf Lundell

Spela kula

spelkulor
Det började med att dottern hittade en kula på lekplatsen. Sedan letade hennes farmor upp fler kulor i gömmorna, och jag fixade en kulpåse. Hon tycker att de är så vackra att titta på men är också nyfiken på hur man spelar med dem. Jag spelade ofta kula på skolgården när jag var liten. Nästan lika ofta som jag hoppade hopprep.
Hur spelade ni kula? Jag har för mig att vi spelade ungefär såhär:

Grop: Dra ett streck på marken och gräv sedan en grop en bit därifrån. Stå bakom strecket och börja att kasta/rulla mot gropen. Den som hamnar närmast gropen får börja putta.
Om du får i din kula får du fortsätta putta, annars får den som ligger näst närmast försöka putta i sin kula. Den som först får i alla sina kulor vinner alla kulor som ligger i gropen. https://www.kula.se/spelakula.html

Risotto med köttfärs och curry

risotto köttfärs

Risotto med köttfärs och curry

Tid: ca 40 minuter (4 portioner)

1 gul lök

1 msk smör

1 msk curry

500 g köttfärs

2 dl ris (vi använde Avorio)

5 dl grönsaksbuljong

125 g frysta gröna ärtor

200 g majskorn

1 krm peppar

½ tsk salt

½ dl finhackad persilja

½ röd paprika i tärningar

1. Skala och hacka löken. Fräs den i matfettet i en traktörpanna.

2. Tillsätt curry och köttfärs och låt detta bryna ett par minuter. Rör ner riset och späd med grönsaksbuljongen.

3. Låt koka under lock i 25 minuter.

4. Tillsätt ärtor och majs, utan spad, när 5 minuter återstår av koktiden. Smaka av med salt och peppar.

5. Strö över persilja och paprika och servera genast. Gärna med en sallad till.

Detta receptet kommer från ”Originalkort Hemlagat våren 1996”

En förenklad och försvenskad variant av risotto.
Lättlagat när man har allt i samma gryta!

För en mera äkta och italiensk risotto titta in hos Ilva
eller i en kokbok av Jamie Oliver.

tisdagstema – smaker

smaker
Veckans tisdagstema är smaker. Jag kunde inte välja en smak, utan jag försöker mig på att illustrera alla fem! De söta jordgubbarna har jag visat tidigare i bloggen 23/6-06 och även citronerna känner ni igen från andra färgveckans gula måndag 10/7-06. Men de andra tre bilderna har jag fotograferat idag. De lättsaltade chipsen var en ny sort som vi inte har provat tidigare. De var jättegoda! Kaffe dricker varken Raringen eller jag, så denna förpackningen plockade jag fram ur frysen för det är där vi förvarar det. Räkorna kommer också direkt ur frysen. Umami var inte så lätt, men jag läste mig till att den finns i skaldjur…

"Umami brukar kallas den femte smaken.
Förenklat skulle den kunna beskrivas som smaken av protein.
Umami fungerar som en transistor som skruvar upp alla andra smaker.
Därför används ofta natriumglutamat som smakförstärkare.

Många andra typer av fria aminosyror och liknande ämnen ger umamieffekt.
Dessa ämnen kan bildas i stora mängder när proteiner bryts ner på rätt sätt.
När mat lagras sker ofta en explosion i umamismaken.
Även färska livsmedel som lök, tomat, skaldjur och selleri har en del umamismak." 
Läs mera här: https://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=40414&a=438685

Sköna maj välkommen!

blommor
Denna lilla söta blomman växer i gräsmattan. Jag vet inte vad den heter…
Barnen har vattkoppor och raringen är nyopererad, så Valborgsmässoafton gick väldigt stilla till hos oss. Lite "blues" kände jag, men bara lite… för barnen är ju trots allt sjuka. Dottern är pigg och kopporna börjar att försvinna. men lillen är ju tre dagar efter, så det dröjer ett tag till… han är ganska så hängig idag… Men nu är det en ny månad och det ger hopp. Maj kommer att bli skön! (Visst?)
maj

Prayer for the Weekend

The Ark
https://www.theark.nu/
Come, baby
It's time to pray

Come it's time to pray for the weekend, babe
Come it's time to jump in at the deep end, babe
It opens up it's jaws it's panting like a hound
So, we'll pick the fleurs du mal and we'll bind it a crown

Come, let's pray for the weekend, babe
(Nanana nana nana nanana)
Come, make your claim for a better day
(Nanana nana nana nanana)
Come, let's pray for the weekend, babe
(Nanana nana nana nanana)
Come, make you claim for the holiday
(Nanana nana nana nanana)…

Jag lät alla mina maskrosor finnas…

maskrosmaskrosmaskros
Jag lät alla mina maskrosor finnas fast jag vet att dom kallas ogräs och bör rotas ut. Men det är så skönt att sitta och minnas små solar i gräset när sommarn är slut för hela året drömde jag om vår korta sommar drömde jag och äntligen kom den och jag fick rå om den. Då gömde jag små sommarminnen gömde jag. Maskros som tändes i solen som brändes gömde jag…

(Vers 1 i Om maskros och tjärdoft av Carl Anton.)