Havrebröd

havrebröd
HAVREBRÖD
2 stycken
½ paket jäst (25 g)
5 dl vatten
2 tsk salt
2 msk olja
3 dl havregryn
1 dl krossat linfrö
9-10 dl vetemjöl (byt ut hälften mot dinkel.)

Rör ut jästen i lite av det kalla vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt, olja, havregryn och linfrö. Rör om och låt svälla ca 15 minuter.
Tillsätt vetemjölet men spara ca 1 dl till utbakning. Arbeta dagen ca 5 minuter i maskin eller ca 10 minuter för hand. Strö över lite vetemjöl och låt jäsa övertäckt i ca 1 timme.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och knåda den smidig med resten av mjölet. Dela degen i två delar. Forma till runda eller ovala bröd. Lägg bröden på en bakpappersklädd plåt.
Låt jäsa i ca 30 minuter, Skåra bröden med en vass kniv. Mjöla ev. ytan.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 C ca 25 minuter. Lägg bröden på galler att kallna utan bakduk.
(Receptet kommer från Icas havregrynspåse.)

Detta brödet har Raringen bakat idag!

Nachos

nachos
Idag har vi ätit nachos för första gången. Vet inte varför det inte har blivit av innan. Dottern berättade att de hade ätit chips med köttfärssås och ris på dagis och då tänkte jag att vi kunde göra det hemma också. Man blandar ihop köttfärssåsen, riset och salladen och så skyfflar man upp det på chipsen och äter allt. Jag fick till en jättegod köttfärssås idag med gul lök, finskivade champinjoner, vitlök, mycket fint hackade morötter, tacoskrydda, vitlöks-peppar-crème fraîche. Nästa gång ska vi prova att gratinera nachos-chipsen. Det finns ju mänder av kul tex-mex mat att inspireras av!

underställ

lundhags
https://www.lundhags.se/
"Understället är kanske det viktigaste plagget eftersom det ska transportera bort fukten från kroppen. Är du torr minskar också risken väsentligt för att du ska behöva frysa. För att göra sitt jobb måste understället vara av ett fukttransporterande material och sitta ganska tajt mot kroppen så att fukten inte stannar kvar (t ex i svanken). Dessutom ska ett bra underställ ha hög rörlighet, god slitstyrka och vara lätt att tvätta. Och så måste det givetvis sitta bra för att kännas riktigt skönt."
"Merino är ett underställ som vunnit både hårda funktionstester och hjärtat hos dem med höga krav. Ullen är otroligt mjuk och värmer både som blöt och torr, vilket gör den perfekt för aktiviteter som växlar mellan ansträngning och vila."
https://shop.lundhags.se/1071-17-64.html

underställ

ullfrotte På önskelistan:

Ett svart, tunnt men varmt underställ. Gärna med merinoull i. Jag har inte något bra nu och jag vet inte riktigt vad jag letar efter…
Jag tycker att detta på bilden verkar bra, men jag har bara sett det på nätet ännu så länge.

Det kommer från Woolpower och är i ullfrotté med "Slätstickad utsida av polyester och frottéstickad insida av merinoull/polyamid." 200 g/m²
60 % Merinoull
25 % Polyester
13 % Polyamid
2 % Elastan

"Merinofåret ger en ytterst fin och krusig ull."

"Ullfrotté Original kan maskintvättas i 60 °C och torktumlas i medelstark värme. Det har alltid varit ett absolut krav från bland annat svenska och norska försvaret och många stora industrikunder."

"KLÄ DIG I LAGER
Ett effektivt sätt att klä sig i kallt klimat är enligt flerlagersprincipen. Det ger ett flexibelt och smidigt skydd mot kyla, vind och väta samtidigt som det är enkelt att vädra ut kroppsfukt och lätta på klädseln om kroppen blir för varm. Flerlagersprincipen delas upp i tre huvudlager:

LAGER 1
Närmast kroppen krävs ett fukttransporterande underställ. Det är viktigt att få bort kroppens fuktighet från huden eftersom vatten leder värme 25 gånger effektivare än luft. Ett underställ i syntetfibrer eller ull är överlägset bomull som suger åt sig fukt och torkar dåligt.

LAGER 2
Ett mellanlager där kläderna tillför extra isolering och därmed sparar kroppsvärmen. Om det är kallt eller om aktiviteten är låg behövs ett tjockare lager. Syftet är att skapa ett luftlager som isolerar. Ju mer luft i kläderna, desto bättre isolering.

LAGER 3
Ett vind- och vattenavvisande skal som skyddar mot yttre nedkylning och håller den värme kvar, som skapats mellan lager ett och tre. Moderna skalkläder släpper ut en liten del fukt genom materialet. Vid hög aktivitet bör det finnas möjlighet att öppna i hals, ärmslut eller speciella ventilationsöppningar för att öka utsläppet av fuktig värme." https://www.woolpower.se/se/asp/kladigratt_3.asp

Någon som har tips på bra underställ?

skivstång

Jag har tränat BodyPump tidigare. Det är jätterolig träning! Nu, sedan jag blev tvåbarnsmorsa, har jag bytt träningsställe till Friskis & Svettis. Det blev billigare så. På F&S finns det mycket att välja mellan. Min favorit blev genast Skivstångsträningen, som är väldigt lik BodyPump. Det man ska tänka på när man tränar detta är teknik. Bli ett teknikproffs! Tänka på att göra alla övningar så korrrekt som möjligt. Tänk på att inte ha för bråttom när du gör övningarna och tänk på att lägga på lagom med vikt. Lagom är så mycket att du precis klarar av att göra alla repetitionerna. Alltså gör man hela låten igenom utan problem då kan man lägga på lite till. Klarar man inte hela låten, så lyfter man av litegrann. Utmanar sig själv hela tiden!

Här har jag hittat bra bilder som visar de olika övningarna:
skivstång biceps
https://www.sti.nu/ovningar/bts.html
och här, på Les Mills sida finns en video: Learn The Moves.

en liten sjukling

Sonen har haft feber i tre dagar nu. Hosta, nästäppa och så prickar.
P var med honom till vårdcentralen igår och de sa att prickarna (ser ut som nässelutslag) hade med febern/en infektion/virus att göra. Idag verkar prickarna ha mattats ner och han har sovit lite mer normalt. Det vill säga han har vaknat två gånger på natten och gått till mammas säng. Så att jag har vaknat, börjat grubblat och fudera på saker en stund och haft svårt att somna om. De två nätterna innan däremot sov han från 17,30 till 6,00 utan att vakna …efter att ha fått alvedon och nässpray.

Skönt att han är bättre idag. Det är inte roligt att gå hemma för länge. Jag har jobbat måndag och onsdag i denna veckan. Skönt att komma iväg tycker jag. Jag både vill och behöver jobba. Tur att P♥ tycker det är okej att vi turas om med att jobba och att vara hemma med barnen. (trots att han tjänar mer än mig.)
Vi andra i familjen är friska. Jag har varken hosta eller snuva, men jag har känt mig ganska så trött. Jag sov till och med lite middag i tisdags. Barnen lekte, och jag la mig för att vila en liten stund …och slumrade visst till lite…

Träning vecka 40

Det har varit en riktig kanonvecka vad det gäller träning. Jag har varit på Puls/Medeljympa och på Intensivjympa (den var intensiv kan jag lova!) och på Skivstång 1½ timmes. Jag har även simmat ca 30 minuter, när jag var med dottern på simskolan. Hon har varit på sin gymnastik också som vanligt.

"Intensiv: Tuff genomkörare
Intensiv är för dig som har bra kondition, starka muskler och gillar att träna med hög belastning. Styrketräningen är klart tuffare med riktigt tunga och krävande övningar och under konditionsavsnitten jobbas pulsen snabbt upp på hög nivå." https://web.friskissvettis.se/fsjympa___160.aspx

Stardust

stardust

https://www.imdb.com/title/tt0486655/
Charlie Cox som Tristan och Claire Danes som Yvaine i filmen Stardust.
En tokig, rolig, skruvad, romantisk, fantasifull saga.
"Filmen Stardust kommer inte att gå till historien som en av de bättre i genren, däremot en av de roligare. Med närmast pythonesque humor (de döda bröderna som lever "livet på en pinne", trots sin dödhet…) som lättar upp bland smörigheten blir filmen mera uthärdlig."…
Vi såg den på bio ikväll och vi gillade den P♥ och jag.