Filéer med mangotäcke 4 port. Ugn 225°
5 kycklingfiléer
smör till stekning
salt, peppar
1 stor paprika
5 dl grädde
2 krossade vitlöksklyftor
1 tsk curry
1 msk sambal oelek
1-2 dl mango chutney
Tina djupfrysta kycklingfiléer. Dela varje filé i fyra bitar. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek köttet. Krydda med salt och peppar. Skölj, kärna ur och dela paprikan i mindre bitar. Lägg kyckling och paprika i en ugnssäker form. Vispa grädden. Blanda i vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney. Bred blandningen över kycklingen. Gratinera mitt i ugnen tills kycklingen är gyllenbrun, ca 20 minuter. Servera med ris och en grönsallad. Receptet har jag fått av en jobbarkompis som har fått det från Hemmets veckotidning.
5 kycklingfiléer
smör till stekning
salt, peppar
1 stor paprika
5 dl grädde
2 krossade vitlöksklyftor
1 tsk curry
1 msk sambal oelek
1-2 dl mango chutney
Tina djupfrysta kycklingfiléer. Dela varje filé i fyra bitar. Hetta upp matfettet i en stekpanna och stek köttet. Krydda med salt och peppar. Skölj, kärna ur och dela paprikan i mindre bitar. Lägg kyckling och paprika i en ugnssäker form. Vispa grädden. Blanda i vitlök, curry, sambal oelek och mango chutney. Bred blandningen över kycklingen. Gratinera mitt i ugnen tills kycklingen är gyllenbrun, ca 20 minuter. Servera med ris och en grönsallad. Receptet har jag fått av en jobbarkompis som har fått det från Hemmets veckotidning.
Åh det här verkar jättegott, älskar kyckling o har ett recept med mango chutney o det är jättegott så detta ska jag prova, tackar
Innehåller de ingredienser som jag storgillar. Ser verkligen gott ut!